第50章 炒螃蟹[第1頁/共2頁]

兩邊相互大眼瞪小眼，難堪的對視了一會。

不得已厚著臉皮再提返來向易飛就教，卻獲得這麼一個答案……

易飛叮嚀五兒去找來一個盤子和一個小盆，洗潔淨以後放在菜板上，

“夫君我返來啦。”

說完卻又臉上一紅，心虛的扭過甚，

五兒承諾著，端起盤子走了出去。

隨後放入螃蟹，再添一點蔥段，

芥菜天然就帶有辛辣味道，勉強也可入味，

易飛把雞爪雞翅一一扔了疇昔。

易飛叮嚀道：“把這一盤給安哥家送去，就說是我貢獻王嬸的，也給小虎加點營養。”

“看好了，這螃蟹的蟹腮、蟹腸、蟹胃、蟹心，這幾個部位是不能吃的，”

這哥們也太仗義了吧？

貓頭鷹倒也不怕易飛，隻是被易飛的行動弄的有點利誘了，愣在半空，

然後將剩下的大半鍋雞肉一股腦倒進小盆裡。

“對了！”

韓風剛把螃蟹撈出來，易飛俄然想起一事，

易飛一時也不曉得該如何才氣不失規矩的表達清楚，在不傷它自負的前提下把它趕走。

“貓頭鷹？我靠！”

“還是冇有辣椒，失利……”

“不講衛生的人，不配跟我吃美食。”

把五兒和韓風吃剩的雞爪雞翅的骨頭拿了過來，

韓風雙眼直勾勾的盯著五兒的背影，就像一頭餓鬼似的，

易飛笑眯眯的：“安哥和王嬸有冇有說甚麼？”

到了這一步，遵循菜譜來講，原則上是應當放入青辣椒的，

這道菜以麻辣為主，雞肉鮮嫩多汁，花椒的麻香與雞肉的鮮美相連絡，口感豐富，實屬這片大陸上極其罕見的甘旨好菜。

隨後找來一個小碗，倒入醋、蒜泥、薑末，再加一點點芥末，

待整隻螃蟹變得鮮黃而肉香四溢之時，

當即判定拋下死老鼠，叼起幾根雞骨頭，振翅而去。

幸虧，另一股更濃烈的香味飄來，將韓風的重視力吸引到易飛這邊。

韓風再次瞪眼：“帶著殼？切？你肯定這麼炒出來咬得動？”

易飛的臉擰成了苦瓜狀，不斷的擺動手請它從速分開。

煉油至八分熟，放入蔥薑蒜，翻炒至爆出香味，

中間的五兒打動的，眼淚從嘴角流出。

易飛耐煩的解惑：“去掉殼當然也能夠，但留著殼能夠更好的保持鮮美和口感，你不想吃的更香一點？”

易飛問道：“如何樣？安哥又說我甚麼了冇有？他們家用飯了冇有？”

易飛正要返回灶台，驀地眼角一瞥，看到一個黑影從窗戶飛進了北屋。

天還冇黑呢，這出家世一隻老鼠就先送來了？

“安哥和嫂子看到我就光點頭了，啥都冇說，”

三步並兩步從速跑回北屋，公然，

五兒高興的叫道。

按照宿世藍星小時候的影象，一些比較細碎的小骨頭貓頭鷹也是能吃的。

“韓風你還愣著乾甚麼？”

“王嬸一個勁誇你呢，說你小子品德好，心眼刻薄。”

隨後倒入適當的料酒，拿著鍋鏟就是一通快速的翻炒。

冇體例，人家畢竟是一番美意美意，總不能惡言相向吧？

順手把措置好的螃蟹扔給韓風：“去切吧，每條蟹腿和蟹鉗都分開，蟹殼要切成八片。”

出鍋！

隨後回到灶台，看看韓風送來的切碎的螃蟹，再本身揮刀把兩個龐大的蟹鉗都切成兩半。

先用竹簽從眼睛部位穿出來，將它戳死，隨後雙手用力翻開蟹殼，

“好了好了，切好了。”

不知不覺嘴角變得嘩啦嘩啦的。