第5章 夜半香肉惹人饞[第1頁/共3頁]
“誰煮了我的旺財?"掌櫃大吼一聲衝進廚房,內裡背對著他的人剛好揪起鍋蓋,廚房濃烈的狗肉香更香一層,饞得他停下了腳步吞了好幾口水。
各種料頭炒香今後,倒入焯過水的狗肉大火停止煸炒,炒出狗肉的水氣,炒出香味。插手適當料酒,然後插手適當的水,插手鹽,白糖適當,生抽。
程景浩利落地洗淨小灶,揉麪團切成頎長的長麪條,就著紫砂?慢火燒著,往? 裡倒了點油,打兩個土雞蛋煎半熟,往內裡倒兩碗水,煮開放麪條。
現在小灶的麪條熟了,用大瓷碗裝好,附帶一雙筷子回房。
再把狗肉剁成成大小合適的塊,用水沖刷幾遍,去除血水,在內裡放點粗鹽用水泡著,中間換兩次水,完整泡水,泡水的目標,是去掉它本身的血水和異味。
“自從父親走後,我就冇有下過廚了,簡樸煮還是能夠臨時填飽。”
張小二嚐了掌櫃給他的一小塊香肉,冇成想這香肉不但止聞著香味濃烈,咬起來有Q彈爽口,分歧味覺在口腔發作著。如許味道的香肉與他之前嘗過的香肉完整兩個味道,真是好食到絕了。
"哈哈哈,快快點訓,明早嚐嚐我的手勢。"獲得對勁答覆的程景浩有點歡暢到手舞足蹈,涓滴冇發明本身腫紅紫的豬頭樣,在燭光下非常自帶喜感。
“我這嘴巴真是,真不會說話。”
那跟人冒死的模樣嚇得張小二一句字也不敢說,再彆說去攔。但心內裡奇特得很,固然狗是掌櫃自小抱來養,但平時豢養之類都是他們來做,說與狗有多親熱也見不得,挺多興趣來了叫一聲看好門就冇彆了。
“娘子,來,小不幸餓慘了,先食點墊肚子,好好睡一覺。醒來有好食的。"程景浩摸黑開門入房,謹慎把麪條放在桌麵上,點好油燈,低聲喚醒床上半睡狀況的郭芙蘭。
張小二看著那程賴皮拿著一大盆地香肉往房裡揣,真的一點也冇有想把香肉分給他們的意義,也冇成掌櫃真的挖錢買了。
"嗯,好香。"睡得有點蒼茫的郭芙蘭與之前凶暴冰冷的模欄相徑太遠,如藐小乖覺的小奶狗。
程景浩傻笑著揉一揉胸口,那心跳聲一向在耳裡響著。
程景浩狠瞪他一眼,輕視地說道:“哥哥我如何樣您管不著,如何著看我不紮眼,換個說法想趕我走,冇門。另有這狗肉還買不買,不買我就整鍋拿走,饞死您們。”
幾下就把一大碗的麪條與湯汁食過通光。一麵滿足地拍了拍肚子,眉開眼笑,櫻桃小嘴暴露兩隻小虎牙,“感謝!"
在後院天井與一樣急跑過來的張小二,張小二剛想解釋旺財之死時,被掌櫃抬起手製止。
“整天東賴西皮的,終究裁到彆人手上。早就該被人好好經驗一翻,另有您隻是仗著醫館賠您娘子醫藥費賴在這裡住著,彆把人獲咎鬨上門。”張小二看不慣這程賴皮好久了,現在看他被人痛打一頓的慘樣,反而內心前所未有的痛快。
拿著程景浩遞給她的筷子,深吸碗裡熱氣騰騰麪條香氣一口,說了聲“很香!”就不怕熱快速食了起來。
“那他有這技術,為甚麼不去酒館做廚師?。。。”張小二吞了口水,忍不住說道,不謹慎又翻說出掌櫃的舊事。
一副紫紅腫冇法分清眼睛鼻子嘴巴的臉把身後兩人嚇了一跳。
“再如許對著我笑,讓我挖心掏肺也情願。怪不得村裡的人說我爹自從娶了我娘,賴皮也變勤奮,我這就是跟我爹一樣。怪不得,怪不得!”