第九十一章 淨台荷宴（下）[第3頁/共3頁]

一聽二奶奶如此提法，屋內之人不免皆是一怔。這般說來，此食方該不會是我們這位二奶奶，自個揣摩出來的？側目看向本身身邊的小姑子，不覺在其眼中也閃現出一樣的不測之色來。公然並不是本身一人有如此作想，再偏頭掃了蘇木、蘇葉兩人，也皆是普通神情，便知剛纔所料不差，定是這般咯！

“如果以葷餡製成便可省卻了這一步，現在也唯有效這麪漿增加粘性。”說著邊已脫手錶示了起來：“將圓子麵上裹一層麪漿，再入盛有江米的碗中均勻滾上一滾，這般後便可直接裝盤上籠屜蒸製。”

而淥水莊主，應允轉授於小淨台寺的那套名喚‘淨台荷宴’的食單，更是令早已品過盧府祭奠素齋的副寺，欣喜萬分！

難掩心中衝動之情，雙手奉上那份得來非易的食單：“主持師兄倒是不知，並非那淥水仆人用心避而不見，倒是特地為我小淨台翻作了這份，暗合了廟門前那片蓮池之意，才得此以荷入菜的素齋！”

聽得主子解釋後，三人也忙幫村著將餘下的‘藕節’一一措置完成後，方纔歇動手來。“現在用這白蘿蔔替代。就不曉得這滋味上成是不成？”

聽得二奶奶這旁的細心講解，已是連連點頭，用心記下。見世人會心，才又接著提示道：“時下染這粉色麪糰，恰是莧菜，若待到春季裡石榴成熟之際，也可將其果肉榨汁後一用，更有淡淡果香滲入其間，想必也是彆具風味。”

那旁向豐年家的纔剛讚完。就見麥冬已是搬出早已備下的豔紅汁水，比了比另一旁碼放劃一的荷花酥道：“這便是特地摻入白醋的莧菜汁，等一個時候以後，大師再瞧這滿盆的‘藕節’也就明白，為何二奶奶之前提及，這涼菜名喚‘胭脂藕’了！”

獵奇接過她手中的‘藕節’與銅管，也學著麥冬方纔的手勢試了起來：“確切不如何吃力，便成了。”

“以荷入菜……淨台荷宴！”這旁本欲發問以荷入菜，所謂那般卻不覺被麵上四字，緊舒展住了視野。