第九十一章 淨台荷宴（下）[第2頁/共3頁]

“如何，從開初的和麪開端，到最後成型擺盤妝點，耐煩與詳確二者皆是必不成缺。單是揉製酥皮一項，便是如此。刀花一項上也是這般，剛好將最內層的紅豆餡料劃過，恰到好處才氣在出鍋時，如同花期之時綻放普通，賞心好看！”

第一日下來，雖說隻教了三道菜式，卻已將世人震得不輕。原說富朱紫家的內宅閨閣，卻未曾想另有這般技術，不免是嘖嘖稱奇！更彆提，各自分了帶回家中的彆樣吃食了。

一聽二奶奶如此提法，屋內之人不免皆是一怔。這般說來，此食方該不會是我們這位二奶奶，自個揣摩出來的？側目看向本身身邊的小姑子，不覺在其眼中也閃現出一樣的不測之色來。公然並不是本身一人有如此作想，再偏頭掃了蘇木、蘇葉兩人，也皆是普通神情，便知剛纔所料不差，定是這般咯！

而淥水莊主，應允轉授於小淨台寺的那套名喚‘淨台荷宴’的食單，更是令早已品過盧府祭奠素齋的副寺，欣喜萬分！

抬手謹慎接過一片來，那旁幾人已是點頭應道：“我們平凡人家不過是拿來便吃，哪會有人這般費工夫，想著把它變得都雅喲！到底是二奶奶心機細巧，這般一瞧定令人食慾大增哦！”

有此一想，不由更是暗喜一聲：當日聽得自家小姑子勸說，前來這山間做了管事，真是多麼的機遇！今後單是店主的茶園一項，便叫人欣喜不已，現在再添店主手中這一份，能讓那小淨台寺都親身上門來求的食單，更是……。

再將修好形狀的‘藕節’置於案板之上，齊齊切成了薄片後，更是花形凸顯。“現在看來。但是比起平常未曾改刀的藕片更亮眼些？”

直到每人均試過立在爐灶一旁，將炸至香酥撈起，瀝油裝盤火線才稍作修改半晌。

不待那旁副寺與其解惑一二，便已是細細翻閱了起來。末端更是被一旁的副寺，直接請入了配房當中，一一品過此中幾道後，纔不覺微闔雙目，雙手合十低喃起經文來。

這邊廂祖孫三人正吃著本日的特性，而一樣試過了這等別緻吃食的耕戶幾家，更是忍不住吃驚，店主廚房當中的技術，真是不比平凡人家。就連全素的食材，也能變出這麼些個花腔來，便可知這是富朱紫家出來的廚子，就是不普通哦！

雖比不得每日在廚房中練習頗多的姐妹倆，也未曾學成食單之上的全數吃食，卻已是令那三人欣喜非常！畢竟此份連小淨台寺中和尚都多次上門來求之物，又豈是能等閒傳人。主子待自家不薄，能由二奶奶親身教誨著，習得一二已是可貴之極，又何來抱怨一說。

聽得二奶奶這旁的細心講解，已是連連點頭，用心記下。見世人會心，才又接著提示道：“時下染這粉色麪糰，恰是莧菜，若待到春季裡石榴成熟之際，也可將其果肉榨汁後一用，更有淡淡果香滲入其間，想必也是彆具風味。”

明顯已是認同後。才聽得二奶奶接著言道：“雖說取藕節入菜已是應了荷宴之說，卻不免美中不敷，因此略作潤色也是需求。”得主子提示，一旁的藺蘭已是另取過一柄，前端好似調羹的銅製物件，不由引得餘下三人，麵麵相覷。

隻感覺衣袖被人重重扯了一下，正欲發問，還未及出聲鮮明發明本來是本身剛纔愣愣入迷，幸虧是一旁的小姑子悄悄提示，這纔沒當著主子的麵出了醜。