第29章 全能鄭青梅[第2頁/共3頁]

頭幾天開墾難度確切有點大，俞和團又是幫著做斷絕帶，又是幫著燒山，又是幫手將那些過大的樹根挖了，足足幫俞敬安忙了兩天，才忙自家的事兒去了，剩下的簡樸的墾田便在俞敬安的要求下留給俞敬安自個兒了。

俞敬安先是將家裡放在櫥櫃裡的一口瓦甑1涮了涮，用碗舀了兩碗白麪倒進瓦甑裡，再將二兩酒與一碗水融在一起，籌辦漸漸和進白麪裡。固然，他常常看他外婆做，但看與做實在是不一樣，這和起麵來便很不順暢。再加上，他又看不見，加水時更冇個準，一不謹慎水就加多了，這麵揉起來時就過軟，他隻能再加麪粉，成果麪粉又多了，他就再加點水，這一來一去的，歸正就是冇弄到合適的時候。

俞家村那是能開出來種的地兒都開了，連近山的一些山坡地兒都被開墾了出來種糧。俞敬安對地步還是不太熟，就找了他三叔探聽，纔在他三叔的指引下好不輕易找到一處可開墾的坡地，倒是在離家一個半時候遠的裡山。這坡地呈尖三角像上延長，坡度不大，最多能開上一畝多點兒的旱地，不過倒是要分紅幾塊，作梯田款式開墾。坡地上草木雜生，想要開墾難度還是有點大。不過也就是離村裡遠，水源不近，開墾難度不小，山路不算好走又不好運糧，這纔沒人開墾，要不然輪獲得他俞敬安？

“小梅你真短長，甚麼都會啊。”俞敬安不由感慨了句，又問，“那這揉好以後，很多久才氣好用？”。

“我主如果想嚐嚐這鏊鍋與爐子，畢竟這做好生煎包，火候也是首要的。”

“我不曉得呀，生煎包是啥樣的我都聽過。”鄭青梅笑著答完，隨後就問道：“表兄，你哪兒吃得這生煎包？”

清平鎮屬於江南路，位於大陳朝東南部，江南路又屬丘陵地帶，山多地少。俞家村是非常典範的丘陵地貌，它三麵環山成口袋狀，地盤就在這口袋樣的山窩窩裡，這此中東半部分還是河東村的。俞家村的地如果算小我均，那是人均最多隻得半畝地。由此可見，俞秋山能為俞和團三兄弟每家購置下兩畝水田一畝旱地，還為他們兄弟一人蓋下三間房，他的本領確切不錯。

“……”鄭青梅聽得目瞪口呆，連揉麪的手都停了，好一會兒才道，“這都能夠？”

“爺伀才短長呢，我另有好些廚藝冇學呢。”鄭青梅笑道，“這麵起子要發將起來，現在這時節得三四個時候才得用呢。”

“表兄，你這要做甚麼呀，如何還買的白麪？”鄭青梅從速小跑過來，接過俞敬安手上的那碗麪粉，又將桌子上散落的麪粉撣起來放回麪碗裡道。

俞敬安喜好吃包子，記得穿越前他去外婆家的時候，他外婆便總為他做些包子。外婆是北方人嫁在南邊，做饅頭包子這些技術非常好。南邊人麪食吃的未幾，山上冇有冰箱，老麪糰又放不久，是以每次為他做包子時，那老麪糰都得重新做好發上。他看很多了，用料與過程倒也記得，隻是他光看不做，隻會在外婆和好麵以後幫著揉麪，至於水、白酒與麪粉之間的用量比例是如何樣的，他就記不清了，還是得現下摸索實際。