第29章 全能鄭青梅[第2頁/共3頁]

清平鎮屬於江南路，位於大陳朝東南部，江南路又屬丘陵地帶，山多地少。俞家村是非常典範的丘陵地貌，它三麵環山成口袋狀，地盤就在這口袋樣的山窩窩裡，這此中東半部分還是河東村的。俞家村的地如果算小我均，那是人均最多隻得半畝地。由此可見，俞秋山能為俞和團三兄弟每家購置下兩畝水田一畝旱地，還為他們兄弟一人蓋下三間房，他的本領確切不錯。

“……”鄭青梅聽得目瞪口呆，連揉麪的手都停了，好一會兒才道，“這都能夠？”

“我還是吃田家的肉包想出來的。”俞敬安隨口謅來，“我是如許想的，菜能煮能炒，這包子為啥隻能蒸？不能煮那是因為，發過的麵煮起來會坨糊，那炒為啥不能呢？如果真用炒的，包子塊頭卻太大，這時如果換做煎，就完美了。”

“生煎包？生煎的包子嗎？”鄭青梅迷惑。

這從鎮上一返來，俞敬安就開端動手老麵製作了。

“你會？”俞敬安驚，他還覺得南邊人都不咋會做呢。畢竟他來這裡一個多月，還真冇吃過家裡做的麪食。

“恰是！都是特地去訂做的。可惜今晚做不了生煎包子了。”俞敬安非常遺憾。

俞敬安喜好吃包子，記得穿越前他去外婆家的時候，他外婆便總為他做些包子。外婆是北方人嫁在南邊，做饅頭包子這些技術非常好。南邊人麪食吃的未幾，山上冇有冰箱，老麪糰又放不久，是以每次為他做包子時，那老麪糰都得重新做好發上。他看很多了，用料與過程倒也記得，隻是他光看不做，隻會在外婆和好麵以後幫著揉麪，至於水、白酒與麪粉之間的用量比例是如何樣的，他就記不清了，還是得現下摸索實際。

“那是！咋樣，你表兄我是不是特彆短長？”俞敬安逗他表弟。

這個主線任務二時限一個月隻需開荒五分地，但就時候來講是非常充沛的，種上糧食或者是蔬菜實在也並不太難，最難的倒是在於那要開荒的荒地上！

俞敬安先是將家裡放在櫥櫃裡的一口瓦甑1涮了涮，用碗舀了兩碗白麪倒進瓦甑裡，再將二兩酒與一碗水融在一起，籌辦漸漸和進白麪裡。固然，他常常看他外婆做，但看與做實在是不一樣，這和起麵來便很不順暢。再加上，他又看不見，加水時更冇個準，一不謹慎水就加多了，這麵揉起來時就過軟，他隻能再加麪粉，成果麪粉又多了，他就再加點水，這一來一去的，歸正就是冇弄到合適的時候。

“隻是這麼多麵起子，咋辦？”鄭青梅看動部下這一大團，頭有些大。

“我主如果想嚐嚐這鏊鍋與爐子，畢竟這做好生煎包，火候也是首要的。”

菜苗是用俞敬安他自家院子裡的小塊兒菜地育的。之前俞鄭氏歸天前撒下的菜籽已經出苗長大，俞敬安也吃了一陣兒了，育苗時他便在這空出來半邊地上撒上菜種，這兩天恰好是能夠起作菜苗的時候。

這從泥瓦匠處到木工處再到鐵匠處一溜兒下來，全額公然差未幾得一貫錢，隻是若再算上碗碟筷子木桶之類的，那就得一貫出頭了。這還是些簡簡樸單的器具，還冇算上食材呢，這兜裡等以後付完整款估計又得一分不剩，看來他的砍柴大業還得持續停止很長一段時候。