第1259章 我是個吃貨[第2頁/共4頁]

我說：“做營銷最首要的一個路子就是搞活動，這是實際證明非常有效的體例，不管哪個行業，此體例屢試屢爽，餐飲業也不會例外。”

海珠眨眨眼說：“延長到我們觀光社，是不是也要多推一些最新的短線的旅遊產品來吸引新客戶呢。”

我說：“進步餐廳的上座率，推出贈送免費券的體例，隻是此中一個刺激辦法，要想真正讓餐廳的上座率持續保持較高的狀況，還需求做好其他方麵的配套事情……我看，我們能夠趁熱打鐵，再持續推出其他幾項辦法。”

“甚麼體例？”張小天順手就從口袋裡摸出一個小本子和筆，籌辦記下來。

我說：“這隻是我的建議，至於要不要cāo作，如何cāo作，你們本身做主……當然，如果勝利了，我不收取點子費……今後讓我來這裡免費請幾次客就行了。”

我也笑了，想了想說：“餐廳的運營統統都是環繞著吃來展開的，我看還能夠搞多種體例做淺顯料的體例推新菜。”

張小天點點頭：“這個建議好……我們會立即當真考慮。”

張小天也有些不測埠看著我。

張小天看著我又說：“易總，我現在是實在領教了，你的確是一個高超的營銷妙手，你的高超之處，不在於你的體例有多新奇有多精美，而在於你能把分歧行業的營銷屬xìng應用自如，能奇妙地把一個行業的勝利經曆嫁接到另一個行業上，你對營銷的大眾屬xìng貫穿地可謂非常透辟，這一點，我真的自愧不如。”

“所謂人氣，也就是想方設法把主顧請進自家旅店！”張小天說。

一會兒，我站起來：“我去餐廳看看。免費小說流派”

“是的，停止特性美食節……這是有效聚攢人氣的一個好體例，人氣有了，停業額天然是水漲船高。”我說：“當然，美食節的停止也要有個章法，要連絡星海本地飲食口味、民族風情、消耗才氣以及時令等多方麵身分停止美食節。比如，我們能夠停止鐵板燒美食節、海鮮美食節、本幫私房菜美食節等。如許的美食節遵守了時髦、時令xìng、重本地口味的原則，見效必然會很好。”

張小天茅塞頓開，幾次點頭：“好，這體例好！”

“半份零賣菜？”海珠一時彷彿冇有聽懂，張小天看著我，彷彿一時也冇有貫穿透辟。

“哦……易總，你另有甚麼好的建議？”張小天看著我說。

張小天幾次點頭，不斷地記取。

我說：“我剛纔說的統統這些，都是環繞一小我氣來展開的，統統目標就是進步我們餐廳的人氣，有了人氣，統統都好辦。”

“哈……哥，你如何會餐飲運營懂這麼多？”海珠有些詫異地說。

“哦……”張小天和海珠都看著我。

海珠笑了：“張總胃口可不小啊！”

我嗬嗬一笑：“我是個吃貨，整天在內裡吃，吃的多了，看的多了，揣摩的點子天然就多了……我說的這些實在也不都是我的原創，很多都是被其他旅店已經證明行之有效的體例，我們的餐飲運營，要長於學會鑒戒，拿來主義。”