第三十六章 毒舌王永年[第2頁/共2頁]
胡進兵這時沾沾自喜,還覺得能獲得一番誇獎。
王徒弟這才止住笑聲說:“我乾了一輩子廚師,明天賦見地到豆腐丸子還能難吃成如許!能夠把食材糟蹋成如許也是不輕易啊!”
“等等,老楊頭你當評委可不可,如許勝了我怕那小子也不平。”
王徒弟持續說道,每說一句胡進兵臉上就丟臉一分,最後神采的確比殺豬還丟臉。
這小子還真是乳臭未乾,連要先把豆腐內裡的水壓乾都不懂,就這程度還想贏本身,真是癡心妄圖。
“是我做的,王徒弟您看這丸子做的還行麼?”
隻見他出言激道:“行,這麼辦挺好,就怕他不敢。”
看到他們倆人都同意了,楊爺爺這時才點頭說:“既然如此,那你們就各做一道豆腐丸子,我年紀大了也吃不了彆的。”
不料王徒弟的話卻如當頭棒喝:“你這丸子做這麼大是給誰吃?你一口咬的下去嗎?”
這道菜不但營養豐富,並且軟嫩適口,在老年人中名譽很高。
陳凱先把豆腐和蝦條拌勻,接著又插手雞蛋、澱粉、蔥末,最後用力朝一個方向打了起來。
本來他們都覺得王徒弟要先嚐嘗看再下結論,冇想到他隻是看了一眼便說:“這道蒸豆腐丸子是誰做的?”
不過陳凱可冇這麼老練,他拿出蝦條是為了做豆腐丸子,纔不是嘴饞貪吃呢。
統統人頓時石化,特彆是胡進兵,一時竟然呆住了。
“哪能呢,我們好久冇見,恰好一會喝兩盅。”楊爺爺也笑道。
陳凱何嘗不曉得此中的門道,隻是他另有更好的處理體例。
他的一舉一動胡進兵都看在眼裡,說實話他都已經開端鄙夷陳凱了,這都多大的人了竟然還好這口,他們家上小學的兒子都已經不吃這玩意了。
豆腐丸子能夠蒸也能夠炸,陳凱之以是挑選炸,是因為他曉得年紀大的人凡是都口味比較重,蒸的話承平淡分歧適。
蝦條是膨化食品,特彆吸水,不但能夠中和豆腐中的多餘水分,還能給豆腐提味。
因而他輕視的說:“誰說我不敢?跟他如許的毛孩子比,人家不得說我欺負人纔怪,我是怕壞了本身的名頭。”
胡進兵嘴上固然這麼說,但實際上是怕老楊頭用心偏袒陳凱。
隻見他拿出一包蝦條,就是小賣部常見的那種膨化食品,提及來他還是之前小時候吃過,以是翻開包裝的時候他還嚐了一口。
陳凱起首用勺子把豆腐壓碎,然後插手鹽、白鬍椒粉等調料。