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繁體小說網 - 都市娛樂 - 美食攝影師 - 第66章【最後一絕-2】
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第66章【最後一絕-2】[第1頁/共2頁]

“你們看炒肝的製作食材,有肥腸、豬肝、口蘑湯、豬骨湯、料酒、澱粉、醬油、花椒、大料、桂皮、小茴香、香葉、蔥、薑、蒜,多豐富啊!除了表麵有點對不起大眾外,不管是口感,還是營養代價,都是一流的。”

【我是一個醫學院的門生,楚哥說的完整在理,肝臟含鐵豐富,補鐵結果非常好,而鐵又是血液中扮演著首要的角色,鐵元素參與血蛋白、細胞色素及各種酶的分解,還在血液中起運輸氧和營養物質的感化……不過如果要通過吃炒肝來醫治血虛,最好搭配一下菠菜,結果更佳。】

【楚哥,你不會是女扮男裝來矇騙我們的吧。】

【6666……楚哥威武!看彆人的美食直播,隻能解解饞,看楚哥的,不但能解饞,還能增加很多的知識啊!楚哥,該死你火!】

【如果楚哥是女的,我頓時迎娶回家!】

【楚哥,植物的肝臟不是有毒的嗎?】

“NO,這純屬是曲解!植物的肝臟是儲存養料的器官,同時又是解毒器官,不竭闡揚其解毒感化,經肝臟代謝後,有毒物質和解毒產品能夠隨膽汁的分泌而排擠體外,以是,普通的肝臟本身是無毒的,完整能夠放心食用。”

氣血衰弱,麵色萎黃,缺鐵性血虛者,以及因為肝血不敷而至的視物恍惚不清,夜盲、眼枯燥症者,另有因為小兒麻疹病後角膜硬化症,表裡翳障等眼病者,都比較適合吃這道小吃。我們這些常在電腦前事情或者常常捧動手機愛不吝手的人,特彆輕易傷肝,另有愛喝酒的豪放人士,愛熬夜的夜貓子也很輕易侵害到肝臟,這些人都應當閒來無事多吃上幾碗炒肝……”

“說到炒肝的營養代價,我又要度娘附身了,也是為了讓大師不要因為外在邊幅,而錯過瞭如許一道極品美食。”

【楚哥,你的確是麵麵俱到啊!比女生還細心。】

【楚哥有舌吐蓮花的一張嘴啊!】

“實在,炒肝之以是能夠成為‘都城小吃十三絕’的壓軸美食,不但僅是因為好吃,更因為它還具有食療的感化,算是一道藥膳美食了。

“先說豬肝的營養代價,一來它含有豐富的鐵、磷,是造血不成貧乏的質料;二來,豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,無益於兒童的智力發育和身材發育;三來,豬肝中含有豐富的維生索A,常吃豬肝,可逐步消弭眼科病症。據近代醫學研討發明,豬肝具有多種抗癌物質,如維生素C、硒等,並且肝臟還具有較強的抑癌才氣和抗頹廢的特彆物質……”

“哥是純爺們,純到不能再純!”

【楚哥,激烈要求你脫-光了,讓我們鑒定一下你的性彆……】

“特彆提示一句,要想吃到真恰好吃的炒肝,還是要到馳名的店鋪才行哦,因為豬肝常有一種特彆的異味,烹製前,要將豬肝異味完整斷根的步調有點費事,不是每一個店家都捨得破鈔大量工夫來重視這些細節的;彆的,豬肝要現切現做,新奇的豬肝切後安排時候一長膽汁會流出,不但喪失營養,並且炒熟後有很多顆粒固結在豬肝上,影響表麵和質量,以是豬肝切片後應敏捷利用調料和濕澱粉拌勻,並儘早下鍋……”

【楚哥,你公然是能吹出花來的牛人,你的解釋,我完整地服了,法度猿單身狗表示,放工頓時