第17章 中級廚師[第1頁/共2頁]

看來，初級廚師還冇法把握滿漢全席的烹調技術，隻能把握一些淺顯的廚藝，這也合適初級廚師的稱呼。

又想一下蛋炒飯，腦海裡也當即呈現了要甚麼樣的冷飯、多少油鹽、火候多大、如何顛鍋等資訊。

按體係的說法，如果運氣好，是有能夠抽到廚藝技術書的，那學習後就能直接變成初級廚師了。

要在這麼多美食中脫穎而出，獲得前八名，獲得插手尊義市名優小吃評比的資格，實在並不輕易。

是以，饒名揚等候著成績點餘額達到1000，然掉隊行抽獎，並抽中廚藝技術書。

她奉告饒名揚，到目前為止，已經有200多人報名插手。

但如果饒名揚能晉升本身的廚藝，在煮湯粉的過程中表示出一種專業廚師的美感，那無疑會給評委們留下更好的印象。

“本來如此！”饒名揚點了點頭。

樓下傳來田文英的聲音：“名揚，你在喊甚麼？”

第二天早上，饒名揚到了店裡做籌辦事情，切酸菜、酥肉、蔥的時候，就發明本身的刀工晉升了、速率加快了、行動也變美了，切出來的酥肉和蔥也變動均勻標緻了。

固然煮湯粉很簡樸，把綠豆粉煮熟，裝上雞湯，放上調料和酸菜、酥肉、蔥花就行了，會下廚的都做得來。

天壺大旅店是名優小吃的歡迎單位，周嫻瑩則是天壺大旅店的總經理。是以，她曉得插手名優小吃評比的人數。

與淺顯旅店分歧的是，天壺大旅店的形狀是一座七十多米高的大茶壺，是國度4A級景區、黔州省十大魅力景點之一。

然後，饒名揚瞥見，從中級廚師進級到初級廚師所需的技術點，變成了100。也就是100本技術書，10萬元群眾幣。

現在饒名揚可冇那麼多錢，隻能等賺到10萬元了再說了！

這些美食，包含了臭豆腐、烤肉串、牙簽肉、炒土豆、蛋裹光輝、擼串、冰粉、涼粉、火鍋、野味、炒飯、羊肉粉等上百個小吃。

感受著本身廚藝程度上翻天覆地的竄改，饒名揚感到非常鎮靜。

然後，饒名揚再想了一下滿漢全席，腦海裡卻一片空缺，甚麼資訊都冇有了。

饒名揚鎮靜地一揮拳，大喊了一聲：“耶！”

因而，在這天下午打烊後，他就去銀行取了1萬元衝進體係裡，買了十本廚藝技術書學掉，將本身的廚藝晉升到了中級廚師的程度。

順道的，雞湯如何熬、放多少佐料、多大的火，也清楚的呈現在饒名揚的腦海裡。

然後，抽獎框敏捷停了下來，一行筆墨彈了出來：廚藝技術書1本。

“冇甚麼，我在打遊戲！”

廚師是一個彆力活，炒飯炒菜都是要顛鍋的。明顯，這個廚藝技術書將饒名揚的身材狀況也調劑到能適應初級廚師的體力程度了。

比及雞湯熬好，饒名揚給本身煮一碗綠豆粉當早餐的時候，對煮粉的時候、調味料的分量也把握得更精準了，綠豆粉的味道彷彿又晉升了一點。

這個大茶壺是湄譚的標記性修建，通過了吉尼斯認證，是現當代界最大的實體茶壺外型，有天下第一壺之稱。是以，藏身於茶壺內部的旅店，就取名叫“天壺大旅店”了。

周嫻瑩估計，到評比活動開端的時候，估計會有300人擺佈照顧本身的美食插手這個湄譚名優小吃評比活動。

要晉升廚藝，除了去廚師黌舍學習以外，就隻要靠體繫了。