繁體小說網 - 曆史軍事 - 美食之金玉滿堂 - 第120章 刀魚麵

第120章 刀魚麵[第1頁/共3頁]

小晴兒方纔睡醒,便鬨著要去寧溪吃好吃的,張嬸不敢私行做主,便帶著她去找孫道一。

“你們在吃甚麼?我也要吃。”一個大男人,竟然像個小孩一樣耍起賴來。

這經常日裡賣力照顧小晴兒的張嬸走了過來:“蜜斯,是時候要歇午覺了。”

寧溪道:“這個存候心,我自有分寸。”

因為刀魚鮮美,最忌金屬,是以不能用鐵鍋,並且必必要用竹釘木蓋,如許才氣儲存其天然甘旨。

隻見她找來一個專門用來煲湯用的陶罐,盛上淨水,置於火上,陶罐的蓋子換成木蓋,措置好新奇的刀魚,用竹釘牢固於鍋蓋內,蓋好。

隻是在後代因為環境淨化嚴峻,刀魚的產量銳減,根基上已經吃不到野生的刀魚了,市道上所售的都是野生養殖的,其鮮美的滋味也大打扣頭。

既然孫道一寵著小晴兒,為了她能吃上一口菜而不吝工本,那寧溪也不客氣了,用了一大桶的鮮蝦,隻用竹簽將蝦頭內裡那一丁點兒蝦腦給剔出來,好幾小我幫手剔了半天,這一大桶鮮蝦統共就剔出了小小的一碗蝦腦。

君騫煜皺眉看了看小晴兒:“這是孫道一的小孫女?”當初他在這裡養傷的時候也傳聞過有這麼小我,不過倒是冇如何見過,大抵也是因為他本身不太喜好小孩子,以是冇留意過吧,冇想到寧溪一來就跟人家小孩這麼熟了。

寧溪瞪他:“你乾嗎呢,嚇著孩子了。”轉頭對小晴兒道,“乖,不是給你的,是姐姐的藥。”

接下來寧溪籌算要做的,是一味蝦腦豆腐。

“好,小晴兒也要一起做。”

要吃的時候,隻要把麪條用沸水燙熟以後,撈起來放入刀魚湯汁中。

“咳咳!”兩人剛剛纔吵完架,君騫煜一時拉不下臉來對她和顏悅色,隻黑著臉站在廚房門口道:“先把藥喝了。”

彆離用紫莧菜、胡蘿蔔和菠菜熬出分歧色彩的汁液,與和好的麪糰揉在一起,便彆離有了紫色、黃色和綠色的麪糰,擀成薄薄的麪皮後,拿刀切成細細的麪條,掛起來晾乾水分,吃到時候纔會比較爽口。

這是刀魚麵所用的湯汁,而內裡的麪條,寧溪也頗費了點心機。

孫道一抱起她:“好,我們這就去。”

廚房裡寧溪和小晴兒在灶台旁一人一個小凳子相對而坐,小晴兒已經吃完了一碗核桃酪,吵著還要吃第二碗:“姐姐,我還要吃。”

孫道一舉起手指指身後的廚房:“在內裡。”竟然可貴地冇有吹鬍子瞪眼。

“好呀!我現在就去跟爺爺說!”小晴兒跳起來道。

寧溪道:“隻要你爺爺承諾讓姐姐留下來,姐姐就每天給你做好吃的。”如許操縱小孩子,實在是有些汗顏,但是她並不曉得本身這毒還需求很多的光陰才氣完整去除潔淨,隻想著要想體例留下來才氣想體例讓孫先生承諾給君騫煜解毒。

“那如許,我們再吃一口,然後就不吃了,好不?姐姐再給你做其他好吃的。”

寧溪摸了摸她的小肚子:“但是小晴兒已經吃飽了呀,一下子不能吃太多哦!”

“當然咯,冇有小晴兒的幫手,姐姐一小我如何做得出來呢?”

因為她所想的菜單都是從攝生食補方麵動手,選用的食材也都是性平味甘的,是以孫道一也冇甚麼定見,隻叫她放開手腳去做便是,還叮嚀下去,穀中統統的食材,都任由寧溪選用。