第17章 拆燴鰱魚頭[第1頁/共3頁]
男男人哈哈大笑:“代價的事冇題目,你儘管跟沈掌櫃說,毫不會虐待你的。”
“行,冇題目!”榮大全闡揚出主廚的嚴肅,把一乾人等十足擯除出了廚房,然後笑嗬嗬地站在一旁看著寧溪。
在上輩子寧溪本身開的酒樓中,這但是一道馳名的美容菜,非常受明星貴婦們的喜愛。
齊王世子君紹楓麵上一喜,伸開筷子就要夾,卻見彆的那男人趁他筷子鬆動,以迅雷不及掩耳之勢把魚肉夾起送入口中,一邊咀嚼一邊閉上雙眼做享用之狀,氣得君紹楓把筷子往桌麵上一拍,正要生機,房門已被推開:“世子爺,沈掌櫃和寧女人來了。”
“那天然啊,你們全聚福可還冇給我付錢呢!我做菜的時候給你一個大廚看了去,另有甚麼做不出來的?”
更令人驚奇的是,那男人竟然冇有活力:“甚麼前提,你說。”
閃現在世人眼中的是一個烏黑的瓷缽,瓷缽中“咕咕”地冒著氣泡,是一缽乳白濃稠的湯汁,一隻巨大的魚頭一劈兩半,中間皮肉相連,悄悄地臥在湯汁中。
包間裡,兩名穿著華貴的男人正各自伸著筷子,緊緊按住瓷缽中最後剩下的一塊魚肉不肯放鬆。
回廚房的路上,沈掌櫃忍不住問寧溪:“我喝那魚湯的時候,感受非常奇妙,那湯汁不但極香極鮮,並且稠密非常,乃至於口唇打仗湯汁之時,竟微微地有些發粘,相互間悄悄一碰,便幾近要黏在一起了,不知為何呢?”
很久,沈掌櫃菜咋了咋雙唇,出聲叮嚀:“把這道菜給世子爺送疇昔。”
君紹楓的眸子子都將近掉下來了,麵前這個和顏悅色的男人,真的是他眼高於頂、從不對人特彆是女人有好神采的五哥?
君紹楓驚奇地指著寧溪:“你,你,你可真夠大膽的,你可曉得他是誰嗎?”
而他竟然也答覆她了:“我姓君,你叫我君五爺便能夠了。”
寧溪正色道:“榮大廚,我本日要做的這道菜是徒弟留給我的菜譜上的不傳之秘,為了製止有人偷師,我但願做菜的時候不要有閒雜人等在場。”
君紹楓差點要給她跪了,如果趕上他其他任何一個堂兄,現在她恐怕如何死的都不曉得了,也就是寧溪在本來那小我人劃一的天下裡餬口得久了,並且以她的身份,各種名流權貴也見過很多,向來都冇有奴顏婢膝的時候,是以到了這裡也還是以如許的態度待人,腦筋裡硬是冇有尊卑之分的這根弦。
做這道菜有兩個法門,此中之一是底湯,選用的是用豬棒骨熬成的底湯,棒骨中富含骨髓,熬出來的湯本就非常濃稠,再插手魚頭燴製,大量的膠原蛋白融於湯中,才使得湯汁如此稠密,是以這湯須得用保溫機能傑出的瓷缽來盛裝,不然的話湯略微涼了可就會凍在一起了。
“那代價?”
未幾時廚房裡就飄出來一股濃烈的香味,惹得內裡等待的人們紛繁伸長了脖子猜想,那小女人到底會做出一道甚麼樣的菜來呢?
寧溪一笑道:“這但是我的獨家法門,如果沈掌櫃不籌算買這道菜譜的話,我但是無可奉告的哦!”
這時房門“叩叩”響了兩聲,房內兩人中被稱為兄長的男人歎了口氣道:“罷了,看在你口水都將近流出來的份上,讓給你吃又如何?”
這兩人互不相讓,而兩人身後各自的侍從皆是麵龐扭曲,憋笑憋到內傷的模樣。