繁體小說網 - 曆史軍事 - 美食之金玉滿堂 - 第34章 刀工

第34章 刀工[第1頁/共3頁]

“那倒不消,普通人也練不到這個程度。”

“我纔不管,歸正我就要找她學。”安明月的設法是,既然齊王世子愛吃她做的菜,那等我也學會了,天然也便能夠留住齊王世子的心了呀!

“我纔不信,莫非你也是從這些學起的嗎?”寧溪的年紀比本身還要小,如果真的是按部就班地重新學起,就算是從出世就開端學也學不到明天這個境地啊!

孟雙雙抖著嗓子小聲問寧溪:“你如何看起來一點也不嚴峻呀?”

“雞米花。”這是寧溪遵循當代麥當勞的做法,用麪粉裹了雞肉炸出來的,內裡加了她本身特製的調料,才一出鍋就遭到了雙溪樓全部員工的分歧追捧。

安明月一臉地不甘心:“我不想學這些,我直接學炒菜行不可?”

踏上齊王府地點的街口,孟雙雙的雙腳就有點兒發軟,這跟她們常日餬口的處所太不一樣了,兩邊都是青色的高牆,莫名就有一種嚴肅厲穆的壓迫感,齊王府大門口那雙威猛的石獅子瞋目瞪著她們,黑漆漆的大門上金黃色的門釘閃閃發亮,比她之前去過的統統有錢人家都要氣度很多。

君紹楓彷彿是剛起來不久,隨便披著一件外袍就出來了,頭髮也另有點兒混亂,倒是比他昔日經心打扮以後的油頭粉麵看起來紮眼多了。

寧溪用手在小學徒肩膀上拍了一拍:“好好儘力啊!”

“拜你為師啊!寧溪,你教我做菜吧!”

小學徒心道,店主您實在是太看得起我了,至今為止,我切黃瓜就向來冇有超越一百片的。不過,為了不孤負寧溪的這份看得起,他暗自下定決計,從明天開端必然要把練習量加大平常的三倍,要當上全部雙溪樓刀工最超卓的小學徒。

君紹楓吃人嘴短,這時倒是聰明瞭起來:“想請我五哥去,對吧?冇題目,這事包在我身上了。”

“當然不可,任何一個學廚的都要從最根本的學起。”

“不消了,我要去找寧溪學。”

偶然候寧溪想起他也會暗自感慨,長這麼都雅的一小我,性子也挺好的,竟然不能走路,真是可惜了。如果君紹楓曉得她現在腦筋裡的設法,絕對會笑趴了,可惜他不曉得,隻感覺莫名其妙:“哪有甚麼特彆要求,儘管好酒好菜接待便是。”

寧溪取出一個用棉布裹著的油紙包翻開,暴露內裡金燦燦的小塊狀吃食,遞給君紹楓:“這是民女早上做的一點小玩意,請世子爺嚐嚐。”

“我能說不教嗎?”

“是的,店主,我必然會好好儘力。”小學徒感激涕零地表決計。

“如許吧,你歸去好好練練切黃瓜。”說著寧溪順手拿起一根嫩綠的黃瓜,手起刀落之間,一根黃瓜變成了一堆薄薄的黃瓜片,“一根黃瓜起碼切成兩百片,挑出頭尾各三十片,疊在一起比較厚度,隻要兩疊黃瓜片的厚度不超越五厘,就算你過關了。到時再來跟著我學做菜吧!”

“拜甚麼師?”

安明月看了看正在繁忙的學徒們,有正在練刀工的,隻見一片刀光閃過,一根蘿蔔就變成了一堆大小分歧的蘿蔔丁,有正在練習顛鍋的,沉重的大鐵鍋裡裝滿了細沙,單手用力向上一拋,細沙甩上半空,再乾脆利落地接回鍋裡,一粒也冇有撒在地上,另有揉麪的,高低幾個起落,一團麪糰就在他的手上變成了一把細細的麪條。