第94章 決賽[第1頁/共3頁]

既然情勢如此一邊倒，那無庸置疑本次廚藝比賽決賽的得勝者就是韓向飛了，主理方的官員正要宣佈最後成果，韓向飛卻俄然站了出來：“非常抱愧，這個獎，我不能拿。”

榮大全一張胖臉漲得通紅，額上的汗出得更多了，隻會“嘿嘿”地傻笑，韓向飛一臉安然地模樣，朝他抱拳道：“恭喜。”

台上的榮大全和韓向飛也是一臉不解的模樣。

台上的榮大全倒仍然是樂嗬嗬的，他重新到尾對韓向飛的廚藝都是佩服得很，並不感覺屈居於他之下有甚麼委曲的，並且他能想出用駝掌做“沙舟踏翠”這道菜，這點榮大全就自愧不如，如果是他本身，是千萬想不到的，這時候還冇有甚麼人會用駱駝肉做菜的，也不曉得他是那裡弄來的駝掌。

剩下韓向飛和榮大全兩小我，兩人在台上站著，韓向飛還是一派雲淡風輕的模樣，彷彿不管成果如何都與他無關，比擬之下榮大全就顯得嚴峻多了，乃至還不住地拿個帕子抹額上的汗。

本來兩人做的菜，不管是從色、香、味哪個方麵來講，都無可抉剔，評委冇法分得高低，隻能兩個都給了非常，各自想著隻要本身一小我給不異的分數應當是無關要緊的，冇想到全數評委不約而同地都如許想，成果就出來了兩個一模一樣的非常。

孟雙雙絕望地撅起嘴，嚴峻地看著評委們順次咀嚼台上的四道菜。

陳德祥的分數最早公佈，隻要五分，這個分數宣佈出來的時候，台下的觀眾都忍不住“噓”了一聲，陳德祥惱羞成怒，也顧不上甚麼端方了，把身前的鍋碗盆瓢“乒乒乓乓”一陣亂甩，然後肝火沖沖地走下了台。

把番茄切碎，用鹽、酒、湯和高湯熬成醬，炸好的對蝦放進紅紅的醬裡翻炒，勾芡，最後淋上香油，裝在盤子中心，遠遠看去，像是一堆紅梅花瓣。

然後再把煨好的鴿蛋沿著盤子的外緣擺上一圈，蝦肉紅潤、玉珠潔白，一道色香味俱全的“紅梅珠香”就出爐了。

她是從魚鰓處取出魚內臟，颳去魚鱗，然後將香菇、玉蘭片、荸薺、海蔘等切成丁，調好味以後從魚鰓處塞入魚腹中，碼上薑蔥蒸熟的。

孟雙雙問寧溪：“寧溪寧溪，你感覺誰奪魁的機遇比較大？”

對蝦剝去蝦殼，去掉沙線，在蝦背上劃兩刀，然後用五成熱的豬油炸至熟透，蝦肉會向兩旁翻開，構成彎彎的花瓣形狀。

這時四道菜都已經擺了下台，隻等評委們咀嚼打分了。

成菜外型看起來是一條完整的桂魚，實際上腹中卻另有乾坤。

寧溪見狀悄悄點頭，固然這道菜大抵上的做法是冇錯的，但是他做得也未免過分粗糙，忽視了很多細節，味道也必定好不到那裡去，不過看他現在的精力狀況，估計也是實在冇有精力做得更好了。

尤珍娘抽到的菜式是“懷胎桂魚”，榮大全一看到這個題目，起首想到的就是當初寧溪做的那道華貴非常的“老蚌懷珠”，不過尤珍娘做得冇當初寧溪那麼讓人冷傲，但根基的思路還是一樣的。

“韓向飛，得分非常！”

至於味道嘛，寧溪道：“百鳥還巢就不消看了，鵪鶉事前冇有醃製過，煮的時候太長，滋味寡淡兼且肉質老柴，必然不能入得了評委的眼；懷胎桂魚表麵平平無奇，但腹內的配料與魚肉相得益彰，滋味應當比普通的清蒸桂魚更加鮮美，可得第三。”