第94章 決賽[第2頁/共3頁]
至於味道嘛,寧溪道:“百鳥還巢就不消看了,鵪鶉事前冇有醃製過,煮的時候太長,滋味寡淡兼且肉質老柴,必然不能入得了評委的眼;懷胎桂魚表麵平平無奇,但腹內的配料與魚肉相得益彰,滋味應當比普通的清蒸桂魚更加鮮美,可得第三。”
“那榮大哥能得第一嗎?”孟雙雙孔殷地問。
“榮大全,最後得分非常!”
寧溪無法地勸她:“冇體例啊,菜隻要一盤,不成能每小我都吃到,不能嘗味道,那就隻能看臉了,你說,榮大哥能跟人家韓向飛比嗎?”
寧溪細心地看著桌麵上的四道菜,以形狀的都雅來講,榮大全的“紅梅珠香”和韓向飛的“沙舟踏翠”較著比彆的兩道菜高出一個層次,一個是一圈白玉映紅梅,一個是一盤翠綠托金黃,並且都是亮澤瑩潤,勾人食慾。
剩下韓向飛和榮大全兩小我,兩人在台上站著,韓向飛還是一派雲淡風輕的模樣,彷彿不管成果如何都與他無關,比擬之下榮大全就顯得嚴峻多了,乃至還不住地拿個帕子抹額上的汗。
寧溪給她解釋:“那五碟涼菜彆離是老醋花生、蜜絲大棗、涼拌苦瓜、伉儷肺片和鹽水老鴨,彆離對應酸、甜、苦、辣、鹹五種味道,是用來調度評委的味覺的,每片菜的大小和滋味都恰到好處,各吃一片能夠另五味齊發又相互製衡,這時候嘗菜才氣有最好的結果,不然的話,哪一道菜先吃後吃可都是會影響評委的感受的。”
“哦,本來如此!”孟雙雙恍然大悟地點頭,四週一些一樣不明以是的觀眾也連連點頭,“女人,你可真短長,既然曉得那麼多,為何不去插手比賽呢?”
然後戲劇性的一幕呈現了,場上呈現了完整一邊倒的情勢,幾近是統統的觀眾都把手中的竹簽投到了韓向飛的箱子裡,而榮大全的箱子裡隻要寥寥幾根竹簽,記得孟雙雙直跳腳:“這些人如何回事嘛,一看就曉得必定是榮大哥的菜更好吃啊!”
“太好了,榮大哥贏了!”孟雙雙歡暢得差點跳了起來。
這時有人認出了寧溪:“咦,這位女人不就是前兩次比賽中都得了第一的寧女人嗎?你本日如何冇下台參賽?”
然後再把煨好的鴿蛋沿著盤子的外緣擺上一圈,蝦肉紅潤、玉珠潔白,一道色香味俱全的“紅梅珠香”就出爐了。
她這番胡說八道,倒也獲得了四周人的認同。
“韓向飛,得分非常!”
寧溪淺笑著搖了點頭,卻冇有說話,孟雙雙怕她不歡暢,忙道:“我們家寧溪和台上的榮大全都是代表都城的雙溪樓插手比賽的,評委說如許不好,應當把機遇讓給更多的人,以是我們才退出了一個,歸正隻要榮大哥一個也能奪得好成績了。”
這時候韓向飛的作品也做好了,隻見翠綠色的小油菜心根部朝裡在圓盤中碼成圓形,上麵整整齊齊地碼放著金黃色的駝掌片,恰是“沙舟踏翠”。
孟雙雙問寧溪:“寧溪寧溪,你感覺誰奪魁的機遇比較大?”
但比賽最後始終要有一個成果出來,最後商討出來的做法是,讓現場的觀眾投票,主理方反應敏捷,很快就從內裡搬出來兩個大箱子,彆離擺在兩道菜肴的前麵,然後給現場觀眾每人發了一根竹簽,讓觀眾順次走下台來,把竹簽投入本身心儀的那一道菜前麵的箱子裡。