繁體小說網 - 曆史軍事 - 美食之金玉滿堂 - 第95章 胭脂西施乳

第95章 胭脂西施乳[第1頁/共3頁]

加調料上屜蒸熟,熗勺、烹佐料,打高湯後下勺篤煉,用莧菜熬出的紅湯著色,然後收汁勾芡,打花椒油翻個出勺。

伊藤太一本來確切是冇籌算用河豚魚子做菜的,但他冇想到寧溪竟然會承諾與他比試,寧溪的技術他是曉得的,為了增加勝算,隻好冒險用了固然有毒,但是滋味也是極其鮮美的魚子。

“甚麼踢館,說清楚些。”

寧溪道:“隻怕是衝著我來的,來者不善啊!”

伊藤太一不屑地笑了一下道:“我親手做的這道菜,第一口當然也是我本身親口咀嚼的,如何,莫非寧女人不敢吃你本身做的河豚嗎?”

“寧溪?”台上統統人的目光都不由自主地朝寧溪的方位看來。

伊藤太一帶來的兩條河豚都是一公一母,河豚有公豚和母豚之分,體內彆離有精巢和卵巢,卵巢有劇毒,而精巢倒是無毒能夠食用的。

這時來人已經闖了出去,果然是一個年紀大抵四十高低的中年男人,身穿一身玄色和服,身邊跟著一個二十多歲的男人,手中提著一個木桶,一臉傲氣地大跨步走了出去。

寧溪一驚,昂首望著伊藤太一,卻見他嘴角勾起一抹對勁的笑容:“如何樣?如果不敢的話就當眾大聲說三遍‘大周美食不如東洋’。”

那官員神采一變,正籌辦痛斥他混鬨,韓向飛卻道:“請諸位大人息怒,容草民道明原委。”

“哦?寧溪她為何不敢做河豚?”

沖刷潔淨的魚肉和魚白都當真地查抄過,再無半分血絲,寧溪終究定下心來,開端做菜。

伊藤太一道:“魚子毒性並不太強,經太久煮以後,毒性隻剩下一小部分,不會致命,反而會在食用之時產生微微的眩暈之感,讓人有飄飄欲仙的感受。”

東洋也有吃河豚的傳統,但河豚劇毒,在摒擋的時候稍有不慎,就會讓魚肉中帶有毒素,是以自古以來的端方,第一口河豚肉必須是由摒擋河豚的廚師親口咀嚼,但就算再謹慎,也有百密一疏的時候,是以每年因吃了帶毒河豚而滅亡的廚師,冇有一百也有幾十。

寧溪微微一笑:“好,就由你們來定題目。”

這時伊藤太一的菜也做好了,是一道河豚菜心湯,河豚鮮甜,與嫩嫩的菜心搭配,也不失為一道甘旨,隻是烏黑的魚肉與碧綠的菜心之間,異化著一粒粒鮮紅的小點點,細心一看,竟然是河豚魚卵。

“寧溪!”榮大全焦急地喊她。

最後,寧溪呈上一碟香豔斑斕的菜肴――胭脂西施乳。

隻聽韓向飛道:“當日草民抽簽抽到‘沙舟踏翠’這道菜名,多日百思不得其解,剛巧一日偶遇寧溪女人,端賴她的提點,草民才曉得在戈壁地區,沙舟乃是駱駝的代稱,是以才氣想到用駝掌來做這道菜,能夠說如果冇有寧女人,這道菜草民是千萬做不出來的,是以草民實在是不敢厚著臉皮來拿這個獎項,這位榮大哥纔是實至名歸。”

“好,你說!”那官員對他還是很有愛才之心的,也想聽聽他到底要說些甚麼。

他恰是抓住了這一點,才膽敢在這個時候闖上門來,想要給寧溪一個上馬威。

正在吵喧華鬨之時,俄然有酒保慌鎮靜張地跑了出去:“大人,不好了,有人來踢館!”

孟雙雙道:“煜王爺,您必然要幫幫寧溪,他們必然是用心的,必定是探聽到了寧溪不敢做河豚,以是特地如許說的。”