第112章 什麼地攤賣這?你也太捲了![第1頁/共2頁]
“那還賣18一份吧,這個代價大師應當都接管了。”趙曉婧頓了頓,開口訂價。
趙曉婧指著正吊著高湯的大鋼桶。
蘇雨辰批示她厚塗風油精以後,悄悄鬆鬆用小刷子把玻璃上的膠痕全數刷掉了。
趙曉婧看的都思疑人生,本來風油精還能這麼用?
兩人對付著各吃了一小份涼皮,又去農貿市場扛了一大堆鍋桶刀具,以及零零散散的食材和配料。以後又買了豬腳飯需求的一些豬皮,一隻老母雞,幾斤筒骨,和六隻豬前肘,六隻豬後肘。
“太捲了!姐你真的太捲了!這酒釀冰豆花少說都七八種料了,這個代價賣出去今後其他糖水都不好賣!”呂洪文搖著頭,一副痛心的模樣。
“你彆急,如果不好賣的話,就隻做這一天好了。代價你感覺不公道就提到20,現在你是老闆。”趙曉婧做好三份樣品後,看著一旁苦思冥想的呂洪文說道。
“弄潔淨還不錯耶,這些裂縫竟然都是大要劃傷,一點也冇傷到玻璃內部!看來賣的人是懶得花心機清算,鏡子你真是撿到寶了!”
這兩樣都是來了江城後,用假造空間投射江城的奶茶店,按照奶茶店的新食材學會的。
“雖說我們目前每天賣空冇甚麼耗損,但這如果賣不出去呢?這麼多小料華侈瞭如何辦?”
明天的桂花酒釀冰豆花配料也太豐富了。就這一小碗,已經加了酒釀,元宵,仙草、蜜紅豆、山查、芋圓、桂花……
趙曉婧在內心冷靜給體係豎了個大拇指。
這吊高湯但是豬腳飯的靈魂,隻要湯吊好,豬腳的味道才充足香濃,膠質感實足。
將東西全搬進廚房後,趙曉婧趕緊開了空調,又支好了新買的兩張椅子,拽著累的快直不起腰蘇雨辰坐下來,就本身開端忙活。
洗淨的乾草、食用堿和大量淨水,大火燒開轉小火慢煮一小時,煮至仙草有激烈的光滑感,再將草汁過濾兩遍插手紅薯粉和淨水兌成的粉漿,開仗快速攪拌成色彩均勻的茶青色。
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待黃冰糖完整熔化,開小火燜煮,蓋上鍋蓋,直至肉眼可見的能翻炒成沙後插手蜂蜜,拌成粒粒油亮的狀況。
呂洪文不斷的碎碎念著。
浸泡一整晚的黃豆打成豆漿後過濾掉豆渣,以後煮開插手牛奶和白涼粉,倒入模具,撇開氣泡後放入冰箱,等候固結成塊。
“並且明天我們要去賣豬腳飯,糖水這邊呂洪文已經學的差未幾了,是時候讓他單打獨鬥了。我總得疇昔和他交代一聲,把這幾天的發賣量算出來,再看看他有冇有彆的題目。”
但那些汙垢和劃痕又做的恰到好處,蘇雨辰細心一清算,冰箱竟然看著也是高大敞亮的,舊是舊了點,但還挺像那回事。
此時靠近中午十一點,兩人一合計,直接去了前次趙曉婧去過的黌舍側門,察看一陣確切和呂洪文所說差未幾,就直接找到椰子凍老闆談了價租下攤子,順帶還收了她轉賣的攤車。
趙曉婧胡亂點了點頭應下,“吃點兒吧,來都來了,吃完去農貿市場買了東西歸去乾活。”
付完椰子凍老闆剩下的攤位房錢後,纔拿到這一塊地收租人的聯絡電話。蘇雨辰又拉著趙曉婧在棚子裡站了好一會兒,細心感受著熱浪般的氛圍。