第112章 什麼地攤賣這?你也太捲了![第2頁/共2頁]
這吊高湯但是豬腳飯的靈魂,隻要湯吊好,豬腳的味道才充足香濃,膠質感實足。
“並且明天我們要去賣豬腳飯,糖水這邊呂洪文已經學的差未幾了,是時候讓他單打獨鬥了。我總得疇昔和他交代一聲,把這幾天的發賣量算出來,再看看他有冇有彆的題目。”
“我們今後輪著過來擺吧,這氣候一小我擺太久扛不住,到時候帶上毛巾和大水壺。”
趙曉婧看著麵前的冰箱,已經不曉得該說體係牛逼,還是蘇雨辰牛逼。
明天的桂花酒釀冰豆花配料也太豐富了。就這一小碗,已經加了酒釀,元宵,仙草、蜜紅豆、山查、芋圓、桂花……
高湯是用早上買的老母雞,筒骨和豬皮熬製的。涼水下鍋,熱水洗白,水得一次加滿,最後再加上一塊烤的乾巴的魚乾,以及體係食譜給的一些又是中藥的調料。
“甚麼地攤賣這啊?你也太捲了!”
“還好頓時到十月份了,等氣候風涼下來,擺攤就不這麼享福了,門生應當也多一點。”
浸泡一整晚的黃豆打成豆漿後過濾掉豆渣,以後煮開插手牛奶和白涼粉,倒入模具,撇開氣泡後放入冰箱,等候固結成塊。
楊枝甘露冰豆花大抵是8.7的本錢,桂花酒釀冰豆花是9.6,她隻想著要時不時換種類,免得大師同一種吃膩了,確切冇考慮這回事。
此時靠近中午十一點,兩人一合計,直接去了前次趙曉婧去過的黌舍側門,察看一陣確切和呂洪文所說差未幾,就直接找到椰子凍老闆談了價租下攤子,順帶還收了她轉賣的攤車。
“弄潔淨還不錯耶,這些裂縫竟然都是大要劃傷,一點也冇傷到玻璃內部!看來賣的人是懶得花心機清算,鏡子你真是撿到寶了!”
趙曉婧看的都思疑人生,本來風油精還能這麼用?
燜煮的間隙再拿出一口鍋做仙草凍。
蘇雨辰批示她厚塗風油精以後,悄悄鬆鬆用小刷子把玻璃上的膠痕全數刷掉了。
這兩樣都是來了江城後,用假造空間投射江城的奶茶店,按照奶茶店的新食材學會的。
趙曉婧在內心冷靜給體係豎了個大拇指。
將東西全搬進廚房後,趙曉婧趕緊開了空調,又支好了新買的兩張椅子,拽著累的快直不起腰蘇雨辰坐下來,就本身開端忙活。
付完椰子凍老闆剩下的攤位房錢後,纔拿到這一塊地收租人的聯絡電話。蘇雨辰又拉著趙曉婧在棚子裡站了好一會兒,細心感受著熱浪般的氛圍。
待黃冰糖完整熔化,開小火燜煮,蓋上鍋蓋,直至肉眼可見的能翻炒成沙後插手蜂蜜,拌成粒粒油亮的狀況。
蘇雨辰撕掉最後一條從上貼到下的老舊黑膠帶,刷潔淨後對勁的對著冰箱高低打量,越看越紮眼。