第18章 賭＋詐＝穩操勝券[第1頁/共3頁]

文傑靈翻他一個白眼也不說話，埋頭大朵快頤。

這麼多年每到一個食堂，他都是當主廚，向來冇有感覺本身做的不好，也一向有人捧著喊他大廚。

“孫徒弟，我幫你把這些切好的土豆絲焯水吧？一會你能直接用。”

明天的土豆絲是個不測，可這平時做雜菜剩下的蟹柳？

“也行，你先燒水，然後把盆裡土豆絲多洗兩道，水洗清，澱粉洗淨啊！”

文傑靈當下就一屁股坐下，先夾了一根蟹柳放入口中。

“冇有，就在家做做，之前擺攤賣炸串來著。”趙曉婧不美意義的笑笑。

並且這麪糊比例也混的非常合適，不會稀的掛不上糊，也不會稠的一掛一大坨厚厚一層。

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孫德海持續把剩下兩鍋土豆絲炒好讓人端去前麵，就湊過來看趙曉婧做炸蟹柳。

“這個水洗淨，是為了製止土豆大要澱粉粘黏，如許炒出來的土豆口感更清爽，不會吃著黏糊糊的，並且不會粘鍋。”孫德海一邊炒一邊跟趙曉婧講著門道。

如何和設想中不一樣？人設是不是反了？

“那我給您說說，這個炸蟹柳……”

孫德海不自發連著吃了好幾個，對這個味道失實詫異不已。

孫德海表情有些龐大，趙曉婧給他上了一課，對他多年來墨守陳規的廚師生涯形成了打擊。

孫德海和趙曉婧同時驚奇的看向打飯工。

待孫德海炒高低一鍋，剛把輔料放入鍋中，前麵打飯工又站在後廚門口喊上了。

趙曉婧細心的講著她炸的過程，孫德海也聽的一臉當真。

“剛纔給你嚐了一根，你還我一根！”坐在一旁的周義成剛吃完，瞥見劉一凡竟然真的去又打了一次，盯著他食格裡滿滿的蟹柳眼睛都發著光。

久而久之，他老是有一種高傲感，遇見新的副廚搭班也老是風俗性的矯飾和傳授，彆人也到處陪著笑容，他就真的感覺本身是小我物。

站在原地看了一會兒，看他們模樣像是講完了，樊秘書纔出聲，兩小我同時轉頭看向他。

孫德海也冇想到這小女人做的東西這麼受歡迎。普通來講，他們做的菜量都是有準的，統統的菜做一次就夠了，補菜的環境都是當天做了大葷菜，大師都打纔會不敷。

劉一凡一看又是熟人，皺著眉直接夾起一根塞進說話的人嘴裡。

趙曉婧連續報了廚房七八種調料名字，孫德海都聽愣了。

“孫徒弟，來嚐嚐鹹淡。”趙曉婧見孫德海站在中間看，複炸出來第一批，就裝了一個小碗，撒了調料遞疇昔。

“今後讓小趙多做油炸食品吧，看著工人們也喜好。”他對著樊秘書交代。

見水還冇開，又將切好段的乾辣椒段泡在水裡。

既然如此，那就讓她多做油炸，也算闡揚特長了。

趙曉婧聽的恍然大悟，當真的點頭記下，這回找到她炒土豆絲闡揚不穩定的啟事了。

直接帶的那一片列隊工人都打了蟹柳。

劉一凡端著滿滿一盤的蟹柳，歡暢的回到不遠處的飯桌，之前坐的位置上。

“乾甚麼啊你！你都吃完一盤子了！”文傑靈用筷子攔住，周義成又將筷子垂直轉彎，兩雙筷子原地打起了架。

“本身打去！”劉一凡揚長而去。熟人看著劉一凡越走越遠，又看看近在天涯的櫥窗，俄然心急了起來。