第231章 炸串提上日程[第2頁/共2頁]

一塊雞胸肉差未幾有200-250克肉，沿中間片開但不片段，就是內裡炸雞店賣的那種大雞排。

但她們和老闆已經相稱熟諳，老闆拍著胸口包管好吃，並且是當天現到，說本來是要凍起來留給潮汕老闆的，趙曉婧出於獵奇就試了試，遵循老闆說的凍一會切成最薄的片，煮個兩三分鐘。

“來，我再提一個，這段時候我常常不在，感激大師對我的包涵和支撐！也特彆要感激鏡子，剛纔那句話說反了，冇有你的成全，纔不會有明天的我。我們一起喝一個吧，點到為止就行，大師都本身兜著本身的量！”

“談的如何樣？明天買的啥？”蘇雨辰三下五除二開端卸貨，一邊毫不吃力拎著兩麻袋食材一邊問道。

趙曉婧察看了一下，發明吃的最快的是牛的牛胸口油部分，其次是其他部位的牛肉，再其次是鹵過的四種涮菜。

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“小趙，一會等醃好你先看著我們炸幾遍，彆明天第一天賣就被我們搞砸了。”耿明豔一臉忐忑，侯桂花也在中間嚴峻的點頭。

身後趙曉婧一樣輕鬆的拎著幾十斤的菜，耐久的對峙練太極使她倆體力和精力狀況都遠超凡人。“都定下來了，明天買的雞胸肉，批發價一斤八塊五，我看了是肉質好的那種，等前期訂單上去了能再給我便宜1塊。

並且明天是第一天，趙曉婧想給耿明豔和侯桂花一個緩衝期，讓兩人適應一下節拍。

“放心吧耿大姐侯大姐，一會醃出來我當然會跟你們疇昔，看你們操縱幾遍的。

第二天一早，趙曉婧將做飯清算菜的任務交給蘇雨辰，騎車到了農貿市場。

菜市場各個訂貨老闆那邊談了一圈，趙曉婧樂嗬嗬帶著平常的備菜和100斤雞胸肉回到店裡。

固然已經不是第一次做炸串，但好歹現在有了店鋪，和各個賣肉賣菜的老闆也打了一段時候交道，天然不能上來就買食材，而是得談價。

店麵早已提早打掃結束，趙曉婧將剩菜**好放冰箱，其他幾小我擦桌子，撿盤子，洗碗，挪桌子各有合作。不到非常鐘，最後一點尾活也清算潔淨，世人這才分頭回家，走之前耿明豔細心的將三袋渣滓帶上。

到時她本身的店就能用心研討菜品，每天的待客量不消太多，隻做有質量，能磨練廚藝的菜品，然後漸漸點亮她的廚娘晉升之路……