第242章 他橫任他橫,明月照大江[第2頁/共2頁]
即便來了,他們還是不會承認你的優良,反而是憑呆板印象以為你作廚師隻是搞噱頭,說菜不是你炒的,是男廚師替你炒的、你如果當他的麵炒,他又會說你必定加了不該加的增加劑,用了甚麼不能用的油,不然不成能這麼好吃。
“這麼極度?”蘇雨辰本來想安撫趙曉婧說她想多了,冇想到大壯竟然說的這麼必定。
“是無所謂,但是儘量弱化,防備有能夠的風險。”大壯一本端莊道。
如許一來,不但趙曉婧每天乾勁滿滿,做的非常有成績感,聞進的員工更是一個個已經香的找不著北,熬夜加班都已經成了福利項目。
焯水過後羊肉撈出洗淨,其他輔料拋棄。利落涮鍋以後起鍋燒油,插手特地切出來的羊排上的肥膘炒出羊油,以後將縮小了幾十倍的焦黃色羊油脂渣撈出。
前台的位置很寬,坐兩小我綽綽不足,並且蘇雨辰和歐陽憶丹在掃碼收錢列印票據後並不是一向留在前台,而是來回跑動幫手的。
“我小我感覺這個無所謂,調劑心態就行。
大壯麪色再次一變,撥浪鼓似的搖點頭,“不不,我還是得刪減一些趙同窗的露臉片段,隻留關頭和恍惚的!”
如果他們並冇有吃過,隻憑你是個年青女孩,就將你這家餐廳避雷,那如許一批極真小我來了店裡也冇甚麼好處。
趙曉婧點點頭,“也行,那就這麼說。”
趙曉婧幾刀剁好大段的蔥,又將大塊生薑拍散,然後抓了幾片白蘿蔔片,和羊肉一起冷水下鍋。
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後廚的操縱檯上,早上買的新奇羊肉已經泡潔淨血水,被雲永元沖刷了兩遍,盛在潔淨的菜盆中。
“哈?剛不是說無所謂嗎?”蘇雨辰再次利誘。
這些本來就是比來在假造空間研討出來,練過無數回的,一向苦於冇有機遇實際,成果打盹有人送枕頭。
鍋中羊肉稠濁著各種調味料的香味在中火翻炒下開端爆香,趙曉婧見時候差未幾,一壺開水冇過食材,轉用壓力鍋,開端半個小時的燉煮。
“對。你們能夠翻翻我的往期視頻批評,隻如果流量多一點的,批評區必然有人唱衰,乃至是漫罵,各種呆板印象和質疑滿天飛的,流量越多的罵的越刺耳。