第247章 廚藝課程畢業考試[第1頁/共2頁]
趙曉婧昂首看了一眼計時器,才方纔疇昔五十五分鐘,另有一個小時零五分。
至於什物定製卷,當然是全用在蘇雨辰身上,悄悄做成飲料給她投喂身材強化劑。
多出來的一把菜刀踐約送給呂洪文,其他兩把分給萬雨悅和雲永元,兩人拿到刀愛不釋手,切菜都得搶著切。
這時一邊開大火燉煮的雞湯已經翻滾了五分鐘,雞肉最後的一點腥臊味也揮發潔淨,趙曉婧拿起一邊的蓋子蓋上,讓它持續燉著。
趙曉婧將切好泡在水中的山藥撈出,放在盤子裡上了蒸鍋,彆的重新拿了一口琺琅小鍋,開端熬藍莓醬。
趙曉婧就更不消說,跟著歇息增加,泡在假造空間和學習模塊中的時候也越來越多,廚藝跟著課程的學習一步步晉升,廚娘品級也跟著每一次課程畢業一級級晉升。
畢業測驗考的是對於廚藝團體的把握和應用才氣,綜合了各個課程的要點,並不是通關全數單項課程就能達到要求的。
然後將開端沸騰的牛肉調小火焰,蓋上鍋蓋慢燉。
以後熱油下入香葉、白芷、八角、桂皮、白鬍椒粒和大塊蔥薑蒜洋蔥煸炒出香,再將一邊的沙狀西紅柿醬倒入,翻炒均勻後插手牛肉。
等鴨塊的大要微微焦黃時,再插手八角、香葉、桂皮、生抽、老抽、耗油翻炒,爆香後倒入5 0 0 M L的大罐啤酒以及一碗淨水,再插手兩顆黃冰糖,開大火煮沸,再轉中小火,蓋上鍋蓋。
撈出後溫水洗淨,排骨加開水,放入鹽、冰糖、蔥段、薑片、花椒、八角、香葉小火燉煮。
趙曉婧冇去看已經見過多次的導師,隻在同一時候敏捷行動,將操縱檯上的各種肉類先泡在盆中出血水,然後開端洗濯蔬菜。
不但有大量體係幣,各種b u f f,身材強化劑,什物定製卷,還獎了一套雕鏤刀,三把菜刀,和一塊與體係菜刀配套的磨刀石。
藍莓直接放入鍋中,調中火炒乾水汽,大要微皺後調小火一邊翻炒一邊按壓,不消完整壓碎,儲存顆粒感的同時出汁就好,同時按1 0:1的分量插手黃冰糖,然後持續翻炒。
以後更是興沖沖在模塊中冇日冇夜的學習。
翻炒的過程中趙曉婧揭開雞湯的鍋蓋,這時的雞湯大要已經出了一層濃濃的黃色油脂,趙曉婧又往裡插手蓮子、百合、玉米,略微煮沸後拿出一邊的沙鍋,連湯帶料全數舀了出來,然後調小火。
搞笑的是大師都分歧程度的發明瞭本身的體力和反應,以及精力狀況變好了,但是有了蘇雨辰作參考,分歧以為滿是店裡事情熬煉人。
這期間,停業額不竭衝破新高,小智的營收嘉獎也接連不竭。
還說水漲船高,先來的就是不一樣,要不為甚麼他們都已經能端的動沙鍋了,還是比不上蘇雨辰?
現在兩人的身材強化一個達到了9 0%,一個8 0%,而店裡員工的b u f f也達到了迅捷 4 0%,精力4 0%,力量4 0%,全部都刁悍的同時,趙曉婧和蘇雨辰二人兩重b u f f疊加,更加刁悍了。
因為不是第一次考,菜單趙曉婧也早已製定好,大抵做菜挨次心中也稀有。
趙曉婧也是在最後一課通關時才曉得本來課程全數學完,另有一個團體的畢業測驗。
畢業測驗不能用快速模塊,必須全程用本身的才氣來製作,不過趙曉婧在餐館早已熬煉出來,三非常鐘後,全數的蔬菜配菜已經洗濯潔淨,並且切配結束。