繁體小說網 - 言情小說 - 美食:特級廚娘隻想悠閒擺攤 - 第248章 有進步,這次導師冇走

第248章 有進步,這次導師冇走[第2頁/共2頁]

趙曉婧嚴峻的表情略微放鬆一小截。

啤酒鴨、乾鍋排骨、百合蓮子雞湯、番茄牛腩、清蒸鱸魚、白灼基圍蝦、**菇、清炒藕片、蚵仔煎、藍莓山藥。

計時器上時候剩下三十七分鐘。

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以後將泥裝的山藥裝盤,擺成小山的形狀,然後用叉子從底部向頂部劃出陳跡,製造出山勢的外型後,將做好的藍莓醬從山藥泥的頂部淋上,然後取兩片薄荷葉插在山頂裝點。

再將一邊醃製過的鱸魚洗潔淨,上蒸鍋的同時,調個簡樸料汁。

固然魚、蝦之類的食材是活的,都需求她本身來措置,但是海蠣倒是有各種挑選,活的大的也有,需求本身撬殼措置,但趙曉婧選的這類半個指頭大的小號海蠣,則是直接撬好的海蠣肉,放了滿滿一筐。

十道菜已經完成四道,剩下六道也都完成了一半。

計時器上的時候又是七分鐘疇昔。

趙曉婧瞟了一眼,另拿了一口煮鍋,調小火燒水,然後將山藥從蒸鍋拿出,放在容器加了少量白糖和牛奶後,又用勺子碾碎成泥。

蝦晾著,趙曉婧開端調白灼料汁。

趙曉婧揭開燉牛肉的鍋蓋,插手食鹽,翻炒幾下後將一邊切成大塊的西紅柿放入,然後開中火,一邊燉煮一邊收汁。

這些做完後,趙曉婧看時候差未幾,關了煮排骨的火,將排骨撈出,放在一邊控水分,便開端調製海蠣煎的蛋糊。

一麵煎好,一個大翻勺,將海蠣煎輕鬆換麵,再沿著邊沿將攪拌好的雞蛋液倒入,再翻一個麵,雙麵金黃後起鍋裝盤,在一邊用小碗碟放入成品甜辣醬。

有進步,此次導師冇直接走掉。

將雞湯換鍋以後,這邊的藍莓汁已經逐步變的濃稠,黃冰糖也完整熔化。

這時醃製在一邊的平菇已經殺出了大量水分,趙曉婧倒掉水後用手微微攥乾,然後將平菇倒入了一邊調好的麪糊中攪拌。

然後看著假造教員平空呈現,嚴厲的皺著眉頭,先對著桌上的菜打量一圈。

計時器上的時候還剩二非常鐘。

趙曉婧拿過一邊的大碗,在大碗中放上天瓜粉和適當水,攪拌均勻調成略微黏稠,光滑均勻的糊。

趙曉婧彆的拿起一口鍋倒上半桶油,開了火漸漸熱著。

趙曉婧將雞湯鍋揭開,插手鹽和枸杞,蓋上蓋後關火,再將一邊蒸鱸魚的鍋也關火。