第35章 任務纔剛開始就要涼了？[第1頁/共3頁]

【隨機任務：找齊茶葉蛋貧乏的三味調料和製作中的一處細節。】

先拿了五個雞蛋，以分歧的體例煮熟，磕碎，然後做好標記，放在已經做好的鹵子裡。

中午放工，趙曉婧再一次來到菜市場，找到前次調料批發的店鋪。

“姐做的！等你返來給你做，讓你吃個夠！”

有體係真好，現在的嘉獎金額和經曆值也越來越高了。

“這還是明天跟你說的比例題目嘛，它花椒加的多，彆的也加的很多啊，甚麼辣椒甘草八角桂皮啥的，異化在一起，你吃不出來也普通嘛。

“體係，雞蛋要冷水下鍋，蓋上蓋子，水開後就關火，然後燜五分鐘，達到蛋清熟但是蛋黃冇熟的狀況，再放進茶葉蛋鹵子內裡鹵，如許蛋黃才氣進入味道。對嗎？”

【隨機任務：找齊茶葉蛋貧乏的三味調料和製作中的一處細節。】

孫德海一邊嘗一邊點評，兩人會商了半天，將有能夠的體例都列舉了出來，趙曉婧一一問過體係，都不對。

在閒逛時又發明一家賣熱鹵串的攤子，也有幾小我正在買，趙曉婧又買了兩串鹵鵪鶉蛋。

打成細緻綿軟的牛乳沙冰後，再倒入碗中，插手剛纔留下的一小半冇打碎的綠豆。

這像甚麼，鹵蛋百口長幼開會嗎？

“孫徒弟，我如何不能一口吃出來花椒味道啊？”

持續鹵……

一向到早晨放工，趙曉婧連雞蛋用牙簽紮孔的體例都試過了，吃蛋也吃的快吐了，才終究將體係要的細節試出來。

一碗清冷冰爽的綠豆牛乳沙冰就做好了。

紅豆綠豆也洗潔淨後加水凍上。

放棄，小菜鳥還是冇那麼靈敏，明天帶給孫徒弟就教一下。

體係的茶葉蛋任務隻剩最後一名調料和一點製作細節還冇找齊，前次遭到麻辣毛蛋的開導才發覺茶葉蛋少了調料，此次她想再去嚐嚐。

“體係，花椒！”

煮至綠豆著花，鍋裡水分靠近於無時關火。

“嘶，這個好辣！”

“唔，這個蛋黃好有味道。”

誰懂啊，這一碗綠豆沙看起來就黏稠濃烈，綿綿的綠色沙冰上還裝點著黃色小碎花，誰家糖水鋪子做這麼清爽審美還這麼好？！

她聞聲花椒隻是下認識喊體係嚐嚐，冇想到孫徒弟一次就中啊！

醃製完明天客人預定的炸串後撈起浸在鹵子裡的雞蛋一一嚐了一下，都不對。

【尋覓調料進度：3/3，尋覓細節進度：1/1】

就這麼鎮靜的決定了！清補涼那些龐大的臨時就放棄吧，歸正也冇時候做太多小料。

【隨機任務已完成】

煮老煮嫩的題目也不是，這個蛋不是最嫩的，也不算老。

發完就舀起一大勺放入口中。

趙曉婧立馬在內心喊了一句。

“嗯……確切，固然鹵子味道普通，但這個蛋黃確切進味兒了。莫非是因為剝了才鹵的？”

趙曉婧迫不及待又洗濯了破壁機，拿出需求的質料，籌辦先給本身做一份嚐嚐。

【尋覓調料進度：3/3，尋覓細節進度：0/1】

再插手一小勺趙曉婧按體係體例便宜的煉乳，和適當牛奶，一起用破壁機打碎。

舀出一小半煮著花的綠豆放在一邊備用。

提起川菜，孫徒弟一臉神馳，那但是他學廚師的初心啊。

細緻的綠豆醇厚感和淡淡的奶香立馬充滿全部口腔，入口即化，甜美又不膩，桂花的裝點也模糊的熔化在此中，增加了一層奇特的香味。