第89章 五花八門的融合菜[第2頁/共2頁]
“我也來嚐嚐!”蘇雨辰也跟著舀了一塊。
趙曉婧笑笑岔開了話題,一邊兌一邊解釋。
“蜀味毛肚披薩,這道聽名字就曉得,完整的中西連絡,老闆這個創意我失實冇想到,本來覺得是暗中摒擋,一吃有些出乎料想。”
“唔,挺獨特的,同時吃了披薩和火鍋,融會的挺奇妙。”
趙曉婧當即讚歎道。
一嘗,確切如郭昂揚所說,肘子大要的皮已經完整烤酥,吃起來冇有膩感,並且酥皮上麵的肉肥瘦摻雜,嫩嫩的,既有油脂豐腴口感,一口咬下去又吃不到肥肉。
你說的爛紅薯味道是荔枝加熱後特有的,以是固然看起來是一起加出來,但實在楊梅和紅酒煮開十五分鐘後關火,放涼一會兒才氣再加荔枝,如許才氣去掉荔枝煮過甚的阿誰膩味兒。
趙曉婧和蘇雨辰各自用刀叉起一塊放入碟中。
“碰一個!”蘇雨辰徑直舉起紅酒杯,三小我碰了一下,又齊齊喝了一口。
“起首你這個荔枝冇有爛紅薯味兒,其次你這款飲品喝起來很清爽,固然層次感實足但是很純粹,冇有多餘的味道。”
再配上一片它四周的酸蘿蔔,一道西式中餐完美閃現。
“中間這個是德國風味脆皮肘子,這是他家招牌菜,名字叫德國風味,但是融會菜嘛,就是取各家所長,按本身瞭解做出想要的口味。以是中間還配的酸蘿蔔和辣椒粉,上麵撒的另有炸蒜末和芝麻。
“趙大廚,評價一下,你最喜好哪道菜?小梳子最喜好脆球吧?我已經看出來了。”
蘇雨辰附上神總結,三人一陣大笑,辦事員也終究把最後一道菜上完。
趙曉婧邊回想著步調邊總結。
郭昂揚提出了疑問。
“冇甚麼,我們歸正頓時要走了,要把穩的是你,現在看來這小我心眼小,記仇又暴虐。”
“太好喝了鏡子!”蘇雨辰當即歌頌出聲,而趙曉婧和郭昂揚兩小我各自墮入深思。
固然是肘子,但它不膩,配上它撒的這些花裡胡哨的東西就更不膩了,並且皮已經烤脆了,你們嚐嚐,這個要趁燙吃。”
郭昂揚又嚐了一口,拿著一邊的叉子叉了荔枝和楊梅,細心想了想。
嗯……這幾個菜實在都挺喜好的,口感都比較奇特,固然本來的做法我冇吃過,但你說的這些個改進版,吃著還挺有新奇感的。”
嘗完一圈,郭昂揚等候的等著兩位同窗的評價。
“你感覺那裡不一樣?”趙曉婧饒有興趣的反問。
趙曉婧把酒倒好後,郭昂揚迫不及待的發起。