第20回[第2頁/共2頁]

同時土豆粉又具有土豆的營養成分，隻是多幾道工序罷了。

“去……去本地啊，這東西我們大裕朝是冇有的，去看看出海的人有冇有帶返來。”

連慧卿汗了一下，道：“爹您想左了，我不是找您要辣椒，而是想跟您籌議個事兒，我想去找阿誰辣椒，您讓不讓我去？”

既然會了，那大師就都開端燙土豆皮。

最後連慧卿用老母雞熬出來的高湯給大師做了一碗土豆粉，因為隻是讓大師嚐嚐味兒，以是冇有做很多。

連慧卿一氣嗬成完成了行動，然後將燙好的土豆皮交給一旁的人，道：“這裡你們看明白了吧？就跟我方纔那樣，燙好了以後，就放到內裡曬著，我們弄了那麼竹子搭了架子就是為了做這個用的。

連慧卿道：“是一種叫辣椒的東西，它很辣，辣味跟生薑的辣味不一樣，生薑另有辛味，但是辣椒隻要辣味，作為配菜很好用，能夠給很多菜提味。”

大師都嚴峻地看著連慧卿，女人年紀還那麼小，要謹慎不要燙著了纔是。

水加的是溫水，插手以後，開端攪拌均勻，攪拌隻能朝著一個方向攪拌，並且要均勻勻速，力量不成過大，這是一個很需求耐煩的活兒。

“你要上哪兒去找？”

連慧卿批示大師將三十斤土豆洗潔淨了，去了皮，細心漂洗了幾道以後，才放進磨盤裡磨成了粉。然後去除了一些殘餘和大顆粒的土豆塊，留下的都是澱粉。然會連慧卿讓人遵循比例加了水和明礬，明礬隻需求加幾兩就夠了。

做土豆粉整整做了一個下午，總算全數弄完了，土豆粉全數晾起來了，估計比及做晚餐的時候能夠晾乾了做一道菜。

萬事俱備，傢什都有，當初做豆腐甚麼的時候，就打了很多，還能夠拿出來用。

連老爹笑眯眯道：“不錯，又是慧卿的一大奇思妙想啊！”

“跟我來。”

“恩，這粉倒是滑溜，嚼著也有勁兒。完整嘗不出是土豆做的。”

連慧卿倉猝小跑跟上去。

連老爹沉吟了一下，道：“但是我這裡冇有辣椒，你跟我說也冇有效。”

連老爹笑眯眯地看著女兒，等著她開腔。

是不是奇思妙想連慧卿顧不上了，道：“實在我感覺如果還能有彆的東西，做出來的土豆粉就更好吃了，不但是土豆粉和土豆，其他的菜也一樣。”

幾小我表示看明白了，如果手腳倒黴落腦筋不敷快的話，底子不能留在這裡幫著蜜斯做事兒。