第38回[第1頁/共2頁]

起首要弄的是辣椒粉，這辣椒粉不是粉末，而是碎片狀的，很輕易被嵌在牙齒裡那種，以是這內裡的辣椒籽兒儲存的還是無缺的，連慧卿也隻能禱告老天保佑運氣要好，但願這些辣椒籽兒能夠抽芽。

“他那裡會跟我說，他帶返來的東西亂七八糟的，有很多是乾甚麼的我都不曉得。”

兩小我不敢當著裴九的麵說，轉過身還是要抱怨的。

好吧，連慧卿是小女子，不是大丈夫。

連慧卿一邊籌辦食材的時候，一邊想著本身能夠把麪包也做出來，烤麪包不難，並且家裡也有烤箱，想來香噴噴又堅固的麪包會受連振雄如許的小朋友的歡迎。並且本身做菜的時候常常需求用到麪包糠，如許食材也有了。

接著是帶魚了，阿誰漁夫捕了很多的帶魚，連慧卿全都買返來了，除了養了兩條，剩下的全數做了。

連慧卿看了看明天買的海鮮，有帶魚、魷魚、小黃魚、鱈魚、另有一些蛤蜊、牡蠣等貝類，看到牡蠣，連慧卿纔想起這東西就是生蠔，而蠔油就是由生蠔乾熬製成的，過程有些費事，但是蠔油確切是一種很好的調味料。

回到家裡，連老爹和連振勳還冇返來，倒是祥玉和瑞珠兩小我都到門口來驅逐了，見連慧卿好端端的，才鬆了一口氣。

“你們幫我籌辦一下，等會子我要做些好菜，保準是你們從未吃過的。”

批示人將魷魚清算好，魷魚觸角做成烤魷魚或者油炸，刷上連慧卿本身調製的醬料，好吃的能夠把舌頭吞下去。魷魚的身子能夠做成香酥魷魚圈。

帶魚是後代很常見的一種海產品，帶魚肉也很細嫩，刺很細，吃的時候需求重視。

連慧卿現在走路都一跳一跳了，固然她並不是才十多歲的年紀，但是如許的鎮靜之情，真的讓民氣態能夠變年青，美食家兼廚師趕上好的食材，就像是玉雕師父趕上最好的玉料，像做先生的趕上一個聰明絕頂的門生一樣，如獲珍寶的表情，是一樣的。

做香酥魷魚圈很輕易，但是魷魚最好是新奇的魷魚，做出來的纔好吃。

花彆的人的錢真的大丈夫麼？

不過做蠔油這個事兒先不急，等明天讓人幫本身多去弄一些生蠔乾，能夠做蠔油，不賣也能夠本身家裡用，主如果這年初冇有後代的捕撈技術和養殖技術，生蠔蛤蜊等海產品產量遠冇有後代那麼高。像現在的海帶，還隻要王公貴族才氣夠吃得起，普通的人家底子吃不起，這年代很多人家連鹽都很難吃得起呢，更彆提海帶了，以是連慧卿真的很光榮本身穿越到了連家成為連棋然和連夫人的女兒，不然哪有那麼好的前提讓她來研討吃的？

連慧卿道：“帶著你們確切是不便利，你們放心，我會好生庇護本身的。我明天花了他很多銀子買東西，你們就當是我為你們報仇了！”

祥玉和瑞珠互換了一個眼神，瑞珠道：“公然還是蜜斯你短長，今後你要多多花他們的銀子！”

先將魷魚頭部去皮，然後切成圈圈，用料酒、胡椒粉和鹽醃製了一下，裹上麪粉以後再裹上蛋液，再沾點饅頭屑，放進鍋裡一炸，濃濃的香味就披收回來了。略微炸至了金黃色，就撈出來，放在紅色的磁碟裡，擺上兩片薄荷葉，看上去賞心好看。

祥玉和瑞珠頓時麵前一亮，她們也有？很多時候連慧卿做菜，都是做給老爺夫人他們吃的，本身隻能在打動手的時候嘗一下，曉得一個味兒罷了。