第38回[第2頁/共2頁]
看著連慧卿衝動的模樣,裴九感覺有些難以瞭解,這紅色的粉讓她那麼歡暢嘛?
批示人將魷魚清算好,魷魚觸角做成烤魷魚或者油炸,刷上連慧卿本身調製的醬料,好吃的能夠把舌頭吞下去。魷魚的身子能夠做成香酥魷魚圈。
不過做蠔油這個事兒先不急,等明天讓人幫本身多去弄一些生蠔乾,能夠做蠔油,不賣也能夠本身家裡用,主如果這年初冇有後代的捕撈技術和養殖技術,生蠔蛤蜊等海產品產量遠冇有後代那麼高。像現在的海帶,還隻要王公貴族才氣夠吃得起,普通的人家底子吃不起,這年代很多人家連鹽都很難吃得起呢,更彆提海帶了,以是連慧卿真的很光榮本身穿越到了連家成為連棋然和連夫人的女兒,不然哪有那麼好的前提讓她來研討吃的?
“你們幫我籌辦一下,等會子我要做些好菜,保準是你們從未吃過的。”
需求籌辦的食材有魷魚、雞蛋、麪粉,調料有料酒、胡椒粉以及鹽,實在還需求麪包糠,但是這年代還冇做出麪包來,以是就先用饅頭糠替代了。
連慧卿一邊籌辦食材的時候,一邊想著本身能夠把麪包也做出來,烤麪包不難,並且家裡也有烤箱,想來香噴噴又堅固的麪包會受連振雄如許的小朋友的歡迎。並且本身做菜的時候常常需求用到麪包糠,如許食材也有了。
先將魷魚頭部去皮,然後切成圈圈,用料酒、胡椒粉和鹽醃製了一下,裹上麪粉以後再裹上蛋液,再沾點饅頭屑,放進鍋裡一炸,濃濃的香味就披收回來了。略微炸至了金黃色,就撈出來,放在紅色的磁碟裡,擺上兩片薄荷葉,看上去賞心好看。
連慧卿道:“帶著你們確切是不便利,你們放心,我會好生庇護本身的。我明天花了他很多銀子買東西,你們就當是我為你們報仇了!”
“裴公子,這就是我常說的辣椒!有了這個,能夠做好多好多好吃的,你們必定向來冇有吃過。”
回到家裡,連老爹和連振勳還冇返來,倒是祥玉和瑞珠兩小我都到門口來驅逐了,見連慧卿好端端的,才鬆了一口氣。
好吧,連慧卿是小女子,不是大丈夫。
老闆把家裡的辣椒粉全搬出來,實在也是布袋子才那麼一袋。
連慧卿讓阿銀給了銀子,把布袋子也買了下來。