第18章[第1頁/共3頁]

但是另一條鱔魚，那肉壁光滑的就好似那底子就是鱔魚的肌膚一樣，也就是說，這條鱔魚在用刀割的時候，最大程度的保持了魚肉的完整感。

取一塊木板，在一麵釘上一根長釘，長釘的尖端要穿透木板並暴露來大抵兩厘米長，將木板放好，取出一條鱔魚直接將它的腦袋戳到釘子的尖上，如許這條鱔魚就跑不了了。

薑婉白也樂意讓他跟著，乃至，她還會特地奉告田承寶這魚該如何措置，這菜該如何做。

田承寶似有所悟的點點頭。

“嗯，都是。之前三哥跟我隻敢在河邊抓蝦，明天二伯他們下到了湖裡，不但抓到了好多蝦，還抓到了很多魚。”田承玉一臉高傲的道。

田承寶平時看起來傻傻的，反應總比彆人慢半拍，但是一旦他真的投入出來，那股聚精會神的乾勁，那種忘我的境地，倒是任何人都比不上的。

薑婉白猜疑的看了一下，不過她並冇有發明這兩條鱔魚有甚麼分歧的。

田承寶看向薑婉白，除了兩隻眼睛還是殘剩一些灼人的光彩外，他又規複的跟平常一樣了，臉上冇有任何神采，看起來有些呆呆的。

想著，想著，他俄然又抓起一條鱔魚措置起來，不過此次，他措置的較著比上一次更好了，但是幸虧那裡，薑婉白卻說不出來，但她又確切能感受的到，就是好了，那是一種節拍感，一種律-動感。

田老二等人早早的就返來了，並且是滿載而歸，此時正在院子裡幫著女人們措置那些蝦，院中一片熱火朝天的模樣。

“那道菜叫千絲萬緒，源於一道名叫文思豆腐的名菜，就是將鱔魚切成頭髮絲粗細，豆腐也切成一樣粗細，然後做成湯。

就在薑婉白驚奇的時候，田承寶好似也在想著甚麼。

“你問文思豆腐如何做？等你練好了刀工，能將豆腐切成頭髮絲那麼細的時候，我就奉告你好不好？”

第二天，田家統統的人都繁忙了起來。

田家世人早就聞到香味，以是都迫不及待的想要坐下用飯，而就在這時，院門外出去一小我，那人朗聲道：“看來我來的恰是時候。”

鱔魚之以是不好措置，底子啟事是因為它身材大要有一層黏液，非常的滑手，不過在它被燙死以後，這個題目迎刃而解，開膛破腹，你想如何措置就如何措置。

“這都是你們抓的？”薑婉白看著這一簍魚，好似瞥見了無數好吃的在向她招手。

看來本身真的撿到寶了，薑婉白哈腰狠狠的親了一下田承寶的額頭，很有些衝動的道：“你今後必然會成為一個特級廚師，不，廚神。”

“你之前練過？”薑婉白終究將心底的題目問了出來。

湯成以後，豆腐絲跟鱔魚絲足有上千，那些絲看起來每個都是伶仃的存在，但真要將它們分開，卻如同人的思唯一樣毫無眉目，以是叫千絲萬緒。”

“好，你們都是功臣，明天中午，我給你們做好吃的。”薑婉白拿起那簍魚，笑眯眯的道。

“實在做香辣鱔魚不是必然要去掉膳骨的，不過家裡孩子跟白叟多，如許吃起來便利一點。”薑婉白一邊做著，一邊給田承寶解釋。

反應了一下，田承寶搖了點頭。

不過如許措置有一點不好的是鱔魚被燙死，再烹調的時候就相稱於二次加工，它身材裡的美味不能完美的闡揚出來，以是做出來的菜並不是特彆好吃。