第四十四章:熱鬨除夕[第1頁/共3頁]
安玉善倒冇有推讓,既然是意義極重的年菜,她天然非常用心,決定先做一道孔雀開屏魚。
一頓歡樂滿足的團聚飯後,安齊明就領著家裡的男孩子去門外放爆仗,女人們圍著鄭氏說談笑笑,以後各自回家守歲,明日一早再一起吃團聚餃子。
“玉善,本年的主菜你來做三個吧!”熱氣騰騰的廚房裡,陳氏拉過安玉善笑著說道。
“寧哥兒,我帶你去垂釣,二伯剛給我做好了垂釣竿,我們鑿個冰洞穴就行!”安齊武到底還是小孩心性,拉著許寧就要往外跑,而許寧先是怯怯地看了一眼許誠,見他點頭,臉上暴露光輝的笑容,跟著安齊武跑出去了。
隻是,安玉善還冇走到家門就被程南請到了程家,程景初舊疾突發,連噴了兩口血,嚇壞了程家上高低下的人。
看到這幅畫,安玉璿內心都要柔成水了,這小鬆鼠如果然的,她必然要養它。
“我冇有誇大,小妹,你畫的太好了,它們可都馳名字?”安玉璿現在底子冇法從那些別緻花腔上挪開亮晶晶的雙眼。
每到這個時候,不管多麼捉襟見肘安家三房的人都會在大房安清賢家裡吃團聚飯,飯菜則是各家湊一起做,圖的就是個熱烈。
“小叔,玉善mm的這道孔雀開屏魚可不止幾兩銀子,依我看,這道菜如果在帝京的大酒樓裡賣,少說也要十幾兩銀子才氣吃得起。”一身墨客儒雅之氣的安齊明笑著說道。
看來,安玉善在老仙醫那邊真的學到了很多本領,單憑這一手畫技就絕非普通人可比的。
“這菜誰捨得吃呀,擱在大酒樓,不得好幾兩銀子一道菜!”
第三幅是《喜鵲登梅》,幾支傲雪寒梅紅似火,一隻藍尾喜鵲登枝來,雅靜至極。
安齊傑和安齊文點點頭,也跟著跑出去了,往年除夕也吃魚,但本年有安玉善,待會兒多釣幾條新奇的魚上來讓她做,就能一飽口福了。
她先將安鬆堂措置潔淨的新奇雪河魚去掉頭尾,然後將中間魚肚處切成半公分擺佈相連的部分,以後插手蔥薑等調料醃製一刻鐘,再將胡蘿蔔、蔥、薑等配菜或切成菱形,或切絲備用。
統統菜一上桌,最受存眷的天然是安玉善做的三道主菜,那道孔雀開屏魚要不是安清賢先夾了第一筷子,其彆人真有些不捨得吃。
看完畫,尹雲娘從速領著女兒來到了安清賢家裡,在天懷大陸,除夕除了要貼春聯、掛紅燈籠、包餃子,早晨還要吃團聚飯。
安清賢家裡,女人們燒火做飯,男人們殺雞宰魚,孩子們則是嘻嘻哈哈地湊一起玩樂。
“你們還是先出去吧,再看,我擔憂這道魚都擺不上桌子了!”陳氏把安鬆堂和安齊明趕出了廚房,天都快黑了,要從速做菜了。
接下來,安玉善又做了一道紅燒獅子頭,另有一碗元寶肉,都是經心製作的重量級菜品。
最後,將切好的魚片和配菜擺放成孔雀開屏的模樣,中間放上魚頭,然後上鍋蒸,出鍋澆上一些含有香醇藥汁的熱油。
“畫的真都雅,跟真的一樣!”安鬆柏幾人眼睛都要看直了,又聽是安玉善這幾天畫的,就更震驚了。
小時候她和安齊明一同受過安清賢的教誨,讀的書比三個mm都要多些,目光見地也絕非普通農女可比的。
“大堂哥,哪有你說的如許好!”安玉善羞怯一笑,“這不過就是一道清蒸魚,隻是擺成了孔雀模樣罷了。”