10.廚娘9[第2頁/共3頁]

翌日，林淡的病又比昨日好很多，天冇亮就爬起來給大師做早餐。掌櫃都起來了，伴計們天然不能偷懶，陸連續續爬起來打水、燒火。

林淡不由莞爾，“早上我熬一鍋白米粥，煮一些麪條，再做幾個小菜。你們想喝粥的喝粥，想吃麪條的吃麪條，且隨便。”

但很快，林掌櫃就用實際施動奉告他們，隻要技術了得，簡簡樸單的白粥和麪條也能夠成為無上甘旨。她把封存在罐子裡的油渣取出來剁碎，放入鍋裡翻炒，再把焯水的香椿切成丁，彙入碎油渣。香椿的汁水和油渣的油脂相互滲入，化成一鍋濃羹，伴跟著每一個沸騰氣泡的炸裂，爆出一股股奇香。待油渣熬得軟糯，香椿的香味也被完整激起後，林淡敏捷倒入生抽、飛鹽、胡椒等調味料，翻炒數次，出鍋。

“難怪沈老頭分開的時候那麼捨不得林掌櫃，還說林掌櫃病了，他吃甚麼都冇滋味，原是這個原因。”羅鐵頭平躺在地上，有一下冇一下地拍著肚子，“剛纔那春三鮮捲餅太他孃的好吃了，可惜有點少，我冇如何吃飽。”

“行了，快吃吧，吃完我們好趕路。”林淡洗潔淨雙手，慢條斯理地放下袖子。

三人揚鞭打馬，緩慢追上，並隔著車簾向林掌櫃申明來意。林掌櫃自是非常感激，小竹卻瞪得眸子子都快脫眶了。這三個飯桶莫不是瞥見他們逮住了野兔和榛雞，又想來蹭飯吧？

“不嫌棄，不嫌棄，林掌櫃做甚麼我們吃甚麼。”被首級一瞪，兩名壯漢再不敢頒發定見，內心卻格外馳念昨晚的捲餅。白粥和麪條也就是阿誰味兒，能有春三鮮好吃？

男人點點頭，張張口，卻冇說話。

鹹魚味濃，白粥味淡，咬一塊鹹魚喝一點白粥，口裡的食品既保有大米的苦澀，又存有鹹魚的香鹹，二者的確珠聯璧合。

林淡笑著點頭，“再好吃的東西也不能見天吃，每餐總得換個口味。”

林淡還在病中，口味不佳，隻喝了一碗白粥便乾休。

“把兔子和榛雞關起來吧，我們上路。”林淡看向三名壯漢，溫聲道，“三位大哥，我們就此拜彆，感激你們一起上的關照。”

“我身材已經大好，隻是有點乏，想去馬車裡躺會兒。你們吃吧，不消管我。”

固然林淡特地多做了一些晚餐，但大師還是冇如何吃飽，主如果三名壯漢胃口太大，捲餅的速率也太快，人家剛吃完一個，他們已經連塞了三個，看著實在氣人。

男人點點頭不再說話。躺在他身邊的兩名壯漢卻醒了過來，咕噥道，“林掌櫃，為啥不吃捲餅？白粥麪條那裡有捲餅好吃。”

另有一道配粥的菜是豆豉蒸鹹魚，也不知林掌櫃是用甚麼秘法烹製的，本來口感略硬的鹹魚被她蒸得又軟又糯，豐富的汁水緩緩從肉裡排泄來，與豆豉的香味異化在一起，令人垂涎三尺。不由魚肉軟糯，連那魚骨都是糯的，夾起來直接放進嘴裡嚼，越嚼越有滋味。

林淡還是吃得很少，一入夜，她的咳嗽就會減輕，喝過藥後便鑽進馬車裡睡覺，大師也都自發放輕手腳，恐怕吵著她。

伴跟著林淡的論述，剛吃飽飯冇多久的世人又開端幾次吞嚥口水，恨不得時候快點疇昔，下一刻就到中午。

林淡屈膝拜彆，這才緩緩去了。