10.廚娘9[第1頁/共3頁]
羅鐵頭慢騰騰地穿上靴子,跨上駿馬,狀似憂愁隧道,“頭兒,要不我們再護送林掌櫃一程吧?前麵密林遍及,地形險要,說不定會有匪賊。她那些主子均為南邊人,身量矮小肥胖,那裡護得住五大車的貨色。”
另有一道配粥的菜是豆豉蒸鹹魚,也不知林掌櫃是用甚麼秘法烹製的,本來口感略硬的鹹魚被她蒸得又軟又糯,豐富的汁水緩緩從肉裡排泄來,與豆豉的香味異化在一起,令人垂涎三尺。不由魚肉軟糯,連那魚骨都是糯的,夾起來直接放進嘴裡嚼,越嚼越有滋味。
羅鐵頭脫掉靴子檢察,彷彿內裡進了小石子,眼角餘光卻賊溜溜地盯著野兔和榛雞,不知在打甚麼主張。
三名壯漢不愧是練家子,眨眼間已撈上來三碗熱騰騰的麪條,用臊子攪拌均勻,唏哩呼嚕地吃起來。香椿和油渣均是香味濃烈的食材,二者融為一體,更加香得出奇,而香椿的鮮嫩綜合了油渣的焦糯,滋味可謂絕妙。麪條也做得非常筋道,每一根麵都吸飽了臊子的汁水,滿滿嚼上一口,既軟又彈還鹹香非常的口感刹時便征服了三人的味蕾。
“餓了,”羅鐵頭翻了個身,一邊砸吧嘴一邊呢喃:“不曉得明天早上會吃甚麼,我還想吃捲餅。”
“逮著甚麼了?”林淡翻開簾子一看,頓時輕笑起來,“好,我們中午就吃紅燒兔肉和爆炒榛雞。榛雞肉質細緻,素有‘天上龍肉’的美稱,不管用甚麼體例烹調都甘旨非常。把榛雞肉、仔薑、泡椒、酸菜彆離剁碎,前後投入鍋中爆炒,再彙入半碗淨水燉煮半晌便可成菜。用此法炒製的榛雞,口感鮮嫩,剁碎的骨頭流出濃稠光滑的骨髓,與酸辣的湯汁完整融會在一起,無需勾芡已實足入味,拌著白米飯吃,滋味再暢快不過。”
男人點點頭,張張口,卻冇說話。
“林掌櫃客氣了。”趙六趕緊把滿嘴的口水吞下,笑容訕訕。
固然林淡特地多做了一些晚餐,但大師還是冇如何吃飽,主如果三名壯漢胃口太大,捲餅的速率也太快,人家剛吃完一個,他們已經連塞了三個,看著實在氣人。
男人細心打量她,見她麵色紅潤,眼眸清澈,的確不是病情減輕的模樣,這才放心了。坐在一旁的趙六和羅鐵頭連吃三碗麪條才放緩進食的速率,固然已有七分飽,卻還是舀了一碗白粥清清腸胃。
“把兔子和榛雞關起來吧,我們上路。”林淡看向三名壯漢,溫聲道,“三位大哥,我們就此拜彆,感激你們一起上的關照。”
本來還不想吃麪的趙六和羅鐵頭,這會兒都快兜不住滿嘴的口水了。
“你是不是又餓了?”趙六拿著一根木棍撥弄篝火。
“我身材已經大好,隻是有點乏,想去馬車裡躺會兒。你們吃吧,不消管我。”
好吃,太好吃了!三人眼睛齊齊一亮,吃麪的速率不由加快。他們快了,旁人天然不敢慢,營地裡頓時隻剩下吃東西的呼嚕聲。
俊偉男人昂首看她,語帶體貼,“林掌櫃,你但是身材不適?”
林淡還在病中,口味不佳,隻喝了一碗白粥便乾休。
“彆說了,你們睡吧,我來守夜。”俊偉男人沉聲開口。
林淡笑著點頭,“再好吃的東西也不能見天吃,每餐總得換個口味。”
“告彆。”俊偉男人跨上馬,略一拱手。