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繁體小說網 - 曆史軍事 - 女配不摻和(快穿) - 143.神醫27
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143.神醫27[第1頁/共3頁]

林淡指指肘子和五花肉,輕笑道:“瞥見冇有,這肘子和五花肉皆被我油炸過,外層起了焦皮,護住了內層的嫩肉,這纔沒被鹵汁熬爛。但那豬皮倒是新奇的,未曾炸過,幾個時候下來早已化成濃稠的膠質,與鹵汁融在一起了。好的鹵汁既要香濃,又要黏稠,這黏稠感從何而來?靠得就是豐富的油脂和膠質。不使豬皮熬化,我如何把新鹵做出老鹵的味?如果你喜好,我下回把豬皮炸一炸再往鍋裡扔,鹵好了放涼,等著你來取。”

剛走進衙門,湯九便瞥見趙六和羅鐵頭幾個圍攏在一起吃東西,模糊有甜香味傳來,非常誘人。趙六舉起筷子喚道:“喲,頭兒您終究來了,我們這都吃上了。”

“我們隻賣麪條和粥嗎?”芍藥見徒弟冇有籌辦其他的食材,不由有些奇特。

嚴朗晴帶來的禦膳都用精彩的小碟子裝著,口味偏甜偏淡,並且量還少,幾近一口就無能掉一盤,好吃是好吃,卻不過癮。那裡像首級這幾盤鹵味,滿是大葷大腥,大油大膩,肉味濃得嚇人,用手拽一根雞腿下來,塞進嘴裡大嚼一通,再灌一口燒喉的酒,那滋味兒美得能夠登仙!這纔是糙老爺們兒愛吃的菜,夠勁!

湯九甩開幾人,徑直去了虎帳。好東西就得留著本身漸漸吃,誰捨得分給你們?

能在如許一小我氣暢旺的處所開飯店,林淡是很對勁的,卻不知嚴家人如何想的,竟覺得她會血虧。

小竹依言而行,剛翻開蓋子,腦袋就先暈了一下,口水立時流下來,差點滴進湯裡。他趕緊捂住嘴,偏過甚,把長勺交給另一個伴計,吸溜道:“快攪一攪,我還冇吃早餐呢!”

“不是,頭兒,您跟哪兒買來的鹵味?這也太香了吧?您給哥兒幾個嚐嚐!”趙六覥著臉懇求。

湯九捏住雞爪悄悄一扯,全部雞腿便被扯了下來,酥爛的肉連著嫩滑的皮,豐富的汁水滲著清澈的油脂,咬上一口鹹香四溢,甘旨非常;那肘子也燉爛了,皮一嘬就破,軟肉入口即化,蹄筋卻還帶著一點韌性,用舌頭悄悄一卷便能捲進嘴裡,口感微微彈牙;五花肉肥瘦均勻,醬香實足,瘦有瘦的筋道,肥有肥的軟糯,細細嚼上幾口,肥肉的汁水便與瘦肉的酥嫩完整融會在一起,再配上蒜蓉的辛和辣椒的辣,滋味兒可謂絕妙!

“頭兒,頭兒,您就給我們吃一口吧,就吃一口!今後我們再也不收嚴朗晴的東西了,真的!”趙六幾個齊齊圍上來,對著碗碟流口水。離得近了,鹵味的香氣就更加勾人,叫他們差點咬到本身的舌頭。

湯九這才拎著食盒漸漸走遠,邊走邊點頭輕笑,身後不竭傳來路人的私語:“剛纔是誰家在做鹵味,你們聞見冇有?香,真香!”

趙六幾個捶胸頓足,哀嚎不竭,指天發誓說今後再也不理睬嚴禦廚,她送甚麼好玩意兒他們都不接,求老邁賞一些鹵味嚐嚐。那味道太霸道了,的確勾走了他們的魂。

湯九見她不問,臉上竟暴露一些絕望的神采,走出去老遠還不斷轉頭看,神采龐大。走到巷子口,他瞥見劈麵的賭.場裡跑出來幾小我,咋咋呼呼道:“剛纔那股香味如何冇了,是誰家在做飯,也太他孃的勾人了!逛逛走,不賭了,回家用飯去!”

湯九狼吞虎嚥地吃了幾口,彷彿是噎著了,趕緊端起杯子灌了一大口烈酒,這才心對勁足地感喟。感受屋裡靜得出奇,他抬開端來才發明趙六幾個已完整呆住了,模糊發綠的眼睛正死死盯著本身的食盒。