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繁體小說網 - 曆史軍事 - 女配不摻和(快穿) - 35.廚娘34
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35.廚娘34[第1頁/共3頁]

林淡還在拆卸菜譜,拆到此中一張,安靜的神采終究出現波紋:“如果我冇記錯,這道萬福肉是嚴禦廚的成名菜吧?因為吃了這道菜,皇上纔會看中你的廚藝,將你召入宮中。”

林淡瞥她一眼,語帶微嘲:“可誰又曉得,正宗的萬福肉並不是如許做的,乃至不是用肉做的。嚴禦廚,我記得你曾經說過你這輩子都不會做我爹的菜,卻又為何拿我爹的心血去博取你本身的出息。你這小我當真是大要一套,背後一套……”

林淡緩緩講解:“我娘愛吃肉,卻怕胖,我爹就想著給她研製一道如何吃也吃不胖的菜,因而這道萬福肉就應運而生。它既接收了肉菜之所長,又摒棄了肉菜之所短,不肥不膩,軟糯香醇,入口即化。這道菜,我爹跟我說過,也跟他的兩個門徒說過,卻未曾記入嚴家菜譜,且當時也不敢叫萬福肉,而是叫萬字肉,蓋因萬字刀線條繁複,唯有刻了萬字,豆腐才氣入味。嚴禦廚,你恐怕是從我爹的兩個門徒那邊得來菜譜,卻始終冇法把豆腐做出肉味,這才直接選用豬肉來做菜吧?這道再平常不過的素菜葷做,到了你的嘴裡,竟就成了專門為皇上祝壽才研製出來的萬福肉。嚴禦廚,你揣摩上意的心機真是格外奇巧,若能全都用在廚藝上,又何至於明天輸給我?”

林淡把金刀放在一邊,翻開嚴家菜譜看了看,眉梢不由挑高。這菜譜被嚴朗晴拆分紅兩個部分,林寶田的下半部還給了林淡,上半部該當隻剩六十頁,但現在,這本菜譜卻比未拆分之前還要厚,可見嚴朗晴這些年非常發奮圖強,研製了很多新菜色,為嚴家菜譜增加了新的光輝。

嚴創業嚇得一句話都不敢說,儘管跟在女兒身後叩首。當初耀武揚威、打壓同業的時候,他何曾想過本身會有明天。

顛末肉湯和鹵湯幾次熬煮的豆腐塊早已吸飽各種湯水的精華,變得鮮香非常,因為表層沁了醬色,還炸過一遍,看上去竟與豬皮一模一樣,如果不親眼得見,世人還覺得這是一碗紅燒肉,而非豆腐。

誠親王提示道:“你這醬汁放少了,豆腐塊冇能完整浸入醬汁裡,不敷入味。”

冇有實足的經曆和刻苦的研討,哪怕獲得一張菜譜,平凡人也很難把菜複原,因為你不曉得如何措置食材,如何掌控火候,如何調配佐料的分量,食材冇措置好,火候差一點點,調料少了一些,這道菜就完整變味了。

天子深深看了嚴朗晴一眼,這纔不緊不慢地跟上,其他幾人那裡還坐得住,趕緊跑去湊熱烈。本日這場比試真是一波未平一波又起,實在是太跌宕起伏、出色紛呈了!誰能想到必輸無疑的林掌櫃會在皇權的威壓下取得勝利?誰又能想到看似和順仁慈的嚴禦廚,內裡竟是如許一個心機深沉、無所不消其極的女人。

誠親王趕緊安撫:“放心,餓不死,你能夠去嚴家菜館用飯。皇上吃過的菜,彆處不準售賣,他家菜館卻照做不誤。旁人畏敬皇權,他家倒是不怕的,他家有嚴禦廚撐腰呢!”

林淡躬身施禮, 麵上涓滴冇有得色:“那便請嚴禦廚實施賭約,將金刀和菜譜償還吧。”

思及此,他放下筷子緩緩道:“林淡, 你贏了。”

嚴創業還想辯論,天子已蹙起眉頭,麵露不悅。嚴朗晴立即摁住父親肩膀,啞聲道:“東西我都帶來了,這就給你。”她帶來隻是想表示一下本身的漂亮,卻冇料竟會真的輸給林淡。但百姓已經判她輸,皇上也親口承認了,她就算再不甘心又能如何呢?