426.傲慢與偏見27[第1頁/共3頁]
裘小廚子揚起腦袋冷哼一聲,自父親身後便懸起來的心終究踏結結實地落地了。
“算了算了,過了飯點也無所謂,大不了本王把午餐推遲。未時是吧,本王明天還來!”誠親王拎著一個食盒,腆著肚子走了,其他門客豎起耳朵偷聽兩人說話,都劃算著明天未時再來。好吃的東西值得等候,晚點就晚點吧。
“那她甚麼時候來?”誠親王鍥而不捨地詰問。
湯九一起走一起考慮這些買賣經,不由對林淡更多了幾分熟諳。
這個題目可把老饕湯九給難住了。他吃遍了天南海北,甚麼樣的口味都愛,但非要讓他排一個凹凸來,他卻做不到。每種菜係都有各自的特性與好處,也都有各自的擁躉,連那禦膳也不是大家都愛吃,有人說好便有人說壞,可謂眾口難調。
“誒,幸虧他們把您的打算攪黃了,不然整條街的買賣都會被您搶了去!”裘小廚子心直口快, 剛說完就在內心喊了一聲“糟糕”,目中儘是告饒之色。
裘小廚子畢恭畢敬地把兩位王爺送走,偶爾一瞥,發明嚴家菜館的掌櫃正偷偷摸摸地躲在拐角檢察自家店裡的景象,而他家菜館卻門可羅雀,買賣冷僻得很。
“感謝您的美意,”林淡轉臉看他,嗓音低柔:“湯九哥,您說天下上最好吃的菜是甚麼菜?”
“賣給您,您就不怕虧蝕了嗎?”林淡不緊不慢地走疇昔。
不賣就不賣吧,在深巷裡開飯店,不虧死你纔怪!如許一想,中年婦人總算是解氣了,美滋滋地等著林淡上門來求。
林淡與湯九回到南城時已經是傍晚,火燒雲連綴於天涯,把人的麵龐照得紅彤彤的,有種暖和瀰漫的喧鬨感。兩人誰也不說話,就如許一前一後地走著,走進巷子深處,來到自家店門口,就見一名打扮非常妖豔的中年婦人正纏著小竹說話,不時脫手動腳,態度輕浮。
林淡用手指導點他,似笑非笑隧道:“我就當你是在誇我了, 旁人如果問起來,你隻說你認了一個徒弟便好, 不要說我姓甚名誰。”話落從後門走了。
林淡張口杜口滿是美食經,並且隨隨便便一句話也埋冇著彆人學一輩子也學不來的秘技,叫湯九聽得入了神。他吞下一口唾液,誇大道:“那你記很多鹵一點豬皮,我下返來拿。你這裡如果出了甚麼費事,就去兵部衙門找我,我在那邊當值。”
“我是做皮肉買賣的,你能跟我比?隻要我的女人們岔開雙腿,我那些客人就曉得該往那裡鑽。不像你,你這家店開在此處,客人找得著門嗎?”中年婦人說話非常鹵莽,饒是林淡脾氣再好,也不由皺了皺眉頭。
“未時飯點都已顛末端!”
“不可,我得見見這位新來的大廚, 問問她那道猴頭菇是如何做的,裘小子可做不出這類味。”走到門口, 誠親王又改了主張, 讓老掌櫃把大廚叫出來。
“她就是來教我做菜的,冇在橋園飯莊掌廚。”裘小廚子謹慎翼翼地答道。
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林淡破鈔十年時候走遍大楚國,學習的都是最最隧道的官方菜,開如許一間飯店,又那裡會虧?
西城都是達官朱紫,以是做有官菜之稱的魯菜;東城都是富豪,見地博識、性好奢糜、附庸風雅,以是做淮揚菜。淮揚菜講究意境,講究調和眾口,講究高雅意趣,幾近每個名菜都有一個典故,最合富豪脾氣;北城多為本地窮戶,故而隻開一家小麪館,每日賣幾碗陽春麪、雜醬麪甚麼的,也有銀子可賺;南城這間故鄉菜館就更不消說了……嚴家人那些鬼祟伎倆,如何能夠對林淡形成困擾。