7.廚娘6[第1頁/共3頁]
“下個路口另有多遠?”
林掌櫃的馬車離幾人很近,自是聞聲了這番話,也就不再多問。一行人安溫馨靜地趕路,眼看已經到晌午了,便在一處臨水的空曠之地安息。兩名小丫頭拎著陶罐去河裡打水,三名主子搬來石頭壘灶,籌辦在這兒生火做飯。
兩人一邊啃饃饃一邊說話,領頭的男人卻始終不發一言,隻是不時抬眸望林掌櫃一眼,彷彿對她有些在乎。
領頭的男人身材最為高大,氣勢也最為駭人。他皮膚烏黑,麵貌俊偉,一條刀疤險險掠過額角冇入鬢髮,令他更加添了幾分戾氣。彷彿是嫌部屬過分張揚,他冷冷瞥去一眼,兩名壯漢立即斂容莊嚴,解釋道:“我們趕時候,會抄近路回京,冇法與你們同業。”
“是的話,我們掌櫃想雇你們押鏢。隻要能安然把我們送入都城,掌櫃便給你們每人十兩銀子,一起上還包飯食酒水,如答應好?”
林淡是一個沉默寡言的人,做事卻非常當真,不管老嫗的兒媳婦分撥多臟多累的活兒給她,她都能冷靜乾完,且無一絲偷工減料。久而久之,那兒媳婦也就放心了,不再不時候刻盯著她,老嫗便趁兒媳婦跑出去偷懶耍滑的間隙教她如何點出最嫩滑爽口的豆腐,如何做出最鮮香甘旨的豆腐丸子。
三月過後,林淡學會了這道菜,辭過依依不捨的老嫗,帶著齊氏分開了小鎮。今後今後,她展轉各地拜師學藝,彆人不肯意教,她就在此人的店裡或家裡做活,用誠意打動對方,對方若還是不肯,她也不會抱怨,冷靜分開便好。
二人告彆後,長長的車隊也一分為二,前麵的十輛馬車順著岔道去了膠州,前麵五輛筆挺前行,欲往都城。護持車隊的鏢師也分了兩路,此中一起持續跟從沈老闆,另有三個壯漢墜在林掌櫃的車隊後,打馬徐行。
一名十五六歲的少年立即疇前麵一輛馬車裡跳下來,懷中抱著一個酒罈子。瞥見酒罈,沈老闆本就紅潤的臉彷彿能放光,固然口中連連謙辭,雙手卻迫不及待地伸疇昔,細細的眼睛都快笑冇了,“哎呀,林掌櫃真是客氣了,我這也是舉手之勞罷了!”邊說邊用力嗅了嗅壇口,暴露沉浸的神采。
林掌櫃似是擔憂本身把病氣過給旁人,隻把車簾翻開一條縫,伸出一雙手去接禮盒,末端叮嚀道:“小竹,把我備好的禮品送給沈老闆,這些天多虧了沈老闆關照,不然我們可到不了都城。”
他的火伴冷靜點頭,麵露嘲弄,再去看首級,卻發明他仍然坐在頓時,狹長鳳目鑒戒萬分地盯著各個岔道口,竟無一絲一毫鬆弛。二民氣中一凜,這才消停下來。
小廝麵上有些膽怯,卻還是鼓起勇氣問道:“三位大哥,你們是往都城去嗎?”
林掌櫃,也就是林淡,立即便發覺到了男人非常的目光,轉過甚與他對望。二人視野相觸,一個麵露恍然,一個頗感迷惑。
十年後的初春時節,一條山野小道駛來一列車隊,前後均有身強體壯的鏢師保護,似是某個大戶人家在遷徙。行至岔道口時車隊緩緩停下,一名大腹便便的中年男人從最豪華的一輛車裡跳下來,邁著小碎步跑到最末的一輛馬車前,小聲問道:“林掌櫃,您的病好些冇有?”
始終未發一言的俊偉男人終究開口了:“那是醃豆渣,安慶府一帶的特產。趁氣候陰沉時把豆腐渣,捏碎,放進壇罐裡,加點食鹽、花椒等物儲存。如果嫌味道不敷濃,還能夠用豬大骨熬成濃濃的骨頭湯,彙入豆渣用荷葉封口,等候漸漸發酵。發酵完整後再捏成團曬乾,就成了便於照顧的醃豆渣,味道酸、辣、鹹、麻非常豐富,肉香中還異化著豆香,味道非常奇特。”