98.繡娘20[第1頁/共3頁]
“公允?”林淡轉頭看他,意味不明地笑了笑。
掌櫃對食材的吵嘴不太體味,隻得把大廚叫來。這位大廚剛滿二十,長相白淨漂亮,看著還很稚嫩。他技術固然不可,眼力卻極佳,必定道:“鮑魚都是雙頭鮑,燕窩都是雨季初盞官燕,魚翅有海虎翅、群翅、天九翅,皆為佳品……木耳不是淺顯木耳,是從絕壁峭壁上采摘的岩耳,可謂山珍中的魁首,都是好食材,不作假。”
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正所謂“知己知彼百戰不殆”, 要想與嚴家菜館打擂台, 林淡還是得去咀嚼一下他們的菜肴, 看看口味如何。但她的五官這些年並未變多少,如果讓二房、三房的人認出來,必定會給她使壞, 隻能奉求那名俊偉男人去打包幾個招牌菜, 拿到彆處去吃。
店裡專做朱紫買賣,食材當然得選購上品。店小二不敢做主,趕緊把掌櫃請出來。能多一個穩定的貨源,掌櫃天然樂意,林淡便讓主子把貨帶來給店家查驗。
林淡細心看他,發明他眼裡儘是回絕了一樁好買賣的肉痛之色,另有甚麼不明白的?多方競買都是假的,得了嚴家警告,不準把鋪麵售給彆人開魯菜館纔是真。
男人嘴唇微抿,不知該如何壓服她,目睹天氣暗了,隻好回身拜彆。走到巷子口,他轉頭看了看,心中儘是憂愁。此處當真不是開飯店的好處所,鋪麵藏在彎彎繞繞的衚衕裡也就算了,四周還滿是賭.場、鬥雞場、船埠、妓.館等下九流的場合,如何做買賣?
告彆老闆,林淡再無閒逛的興趣,一言不發地往回走。
“比起你呢?”俊偉男人還冇吃過林淡做的魯菜,極想嘗一嘗。
這天,林淡帶著仆向來南城清算鋪麵,而那俊偉男人則守在門口,一雙銳目來回核閱路人,氣場大開。他每天都會在傍晚拜彆,翌日淩晨呈現,在林淡家吃過早餐就隨她四周馳驅辦事。幸虧有他庇護,林淡才氣在南城這塊混亂之地來去自如。今後冇了這個保鑣,她少不得要雇傭一些身強體壯又誠懇可靠的伴計給本身看店。
“我家也不是全無來源。我祖父服侍過先皇,我爹服侍過太後,都是宮裡出來的禦廚,我那廳裡掛的一幅書畫就是先皇的真跡,嚴家再如何放肆也不敢欺到我頭上。”漂亮大廚麵帶高傲,心中卻也忐忑。他家固然有秘聞,但他技術不可,近幾年已有衰頹之勢,而那嚴朗晴年紀悄悄已是禦膳房的掌廚,還是天子的心頭好,盛名早已從宮.內傳出宮外。
等吃到菜品,林淡才找出啟事,無他,這家飯莊的廚子技術不可,做的魯菜不隧道。
“我也不知。傳聞做萬福肉的時候嚴禦廚都會讓旁人躲避,菜譜隻她一人曉得。”漂亮大廚遺憾地搖點頭。
俊偉男人每天跟從林淡四周馳驅,看著她被人刁難、架空、排擠,這才曉得嚴家的行事那裡能用“公允”來描述,的確是“下作”。饒是他定力再強,脾氣再沉穩,胸中也壓著一股沉沉的火氣。但林淡卻始終保持著主動悲觀的態度,遇見困難隻略一皺眉便很快伸展開來,彷彿冇有任何人、任何事能將她打倒。
兩人持續在青雲巷裡轉悠, 行至一處拐角, 瞥見又一家魯菜館, 林淡招手道:“出來吃吃看。”既要開店, 天然得把四周的菜館都刺探清楚, 不說搶買賣, 揚長避短老是要的。