第44章 蛋糕[第3頁/共3頁]

正有些無措的時候，身後有股溫熱俄然靠近，緊接著本身的右手就被程奕的大掌覆住。

正不知作何反應時，耳邊驀地傳來一陣慵懶的低笑：“當真點。”

“白沙糖不能一次性全數倒出來，要分三次加，不然會影響蛋白的起泡。”

他指了指邊上一大一小的兩個烤模，夏傾這時候才發明小的阿誰竟然是愛心形狀。

夏傾早就摸清了他的風俗，壓根不吃那一套，隻點著他的小腦瓜說：“你乖一點，就甚麼事也冇有，不乖的話......”尾音拖長，擺出威脅利誘的姿勢。

程奕翻開門的時候，就看到一人一狗站在那邊。糯米一見到他就撲上去抱著他的小腿直撓，還一邊“汪汪”地叫著，非常黏糊的模樣。

對這類冇有本性隻會奉迎仆人的犬科植物，她是頂看不上的。

糯米看賣萌無效，頓時蔫了，整隻狗老誠懇實地趴下，緊貼著地板，一動不動。

夏傾公然上了鉤，順嘴就問道：“隻不過甚麼？”

程奕鬆開她，她才發明檯麵上已經整齊地排開了等一下做蛋糕需求用到的食材和東西，她獵奇地看疇昔，有已經分離好的蛋清和蛋黃、細沙糖、低筋麪粉等等，另有電動打蛋器、模具之類的東西。

因為不捨得把糯米一隻狗丟在家裡，她決定把糯米也帶上。

等蛋清變得充足濃稠後，他用打蛋器的蛋網在盆裡攪了一下再提起，已經能勾出尖角的雛形，因而又下了第三次白沙糖。

“隻不過我做了一次就過目不忘啊。”程奕勾起唇角，笑得非常泛動。

程奕邊說邊切了一片檸檬，往玻璃碗中的蛋清擠了點檸檬汁。

“你先把三分之一的蛋白霜跟蛋黃糊異化在一起，攪拌均勻，然後再把這一小部分倒入剩下的蛋白霜裡。記著攪拌的時候不能畫圈，隻能翻拌或者切拌。”