第251章 給薑雋做的局[第1頁/共2頁]

這個說法薑晚婉要飯時聽個做小本買賣教員傅說的，感覺很成心機，一向記取。

秦小也不放心他，一把將秦伯棠手裡的碗抽走，秦伯棠張著嘴，手卻空了：“你乾嗎？”

她拿著刀，看著稱，不曉得該如何把一塊肉分紅幾份標準的五斤肉。

薑晚婉掛帥出征，冇走出城門就卡住了。

把肉放下，他幾刀把剩下的肉分紅四個五斤，多出來一點點邊角，是賣肉的多切出來一點。

秤桿上有十六個刻度，每個刻度代表一兩，關於這十六個刻度，另有個很成心機的說法。

早晨用飯時沈行疆冇返來，秦小也掌勺，等了會兒秦伯棠返來了。

秦伯棠跟上她：“我看他媽挺和順的，能出啥事？”

紅菇娘果偏苦，卻有清毒解熱的結果，她籌算用冰糖釀了。

薑晚婉苦練刀工，能切條不能切絲，能切塊不能切片，炒菜一樣的調料，卻因為冇有炒菜的手感，導致不是糊了就是冇太熟。

她拉著沈行疆的衣服：“我想做清醬肉，但一口氣買了三十斤，不曉得如何分紅五斤一塊。”

豬後臀尖肉放在菜板子上，紅色像油脂膏，油亮油亮的，紅色的部分色彩鮮嫩，彈性很足。

山葡萄個頭也不大，黑紫色，但果肉緊實，吃著很酸甜，汁水飽滿。

薑晚婉好想把她的嘴縫起來。

沈行疆蹲在井邊洗手，洗完轉頭髮明薑晚婉眉頭舒展，看到吃的也不歡暢，似有很重的苦衷。

沈行疆中午和部屬在山裡練習，走得遠，碰到一片無人采摘的野果地，他用外套圍成兜，摘了一大兜野果子，怕果子在練習場壓壞，他把吃的放

沈行疆握住她纖軟的手往廚房走：“我幫你分。”

以家庭為單位停止廚藝評比，沈行疆做飯色香味兒俱全，有力量會炒菜，刀工也很不錯，曉得菜的做法很輕易就複刻出來。

薑晚婉點頭，從廚房拿出來兩個盤子，把山葡萄和紅菇娘果彆離裝好。

沈行疆把肉放好，趁便炒了盤尖椒土豆絲，和土豆燉茄子，簡樸的小菜很有家常鍋氣的香味兒。

老稱一邊是彎鉤，一邊是250克的秤砣，十六兩為一斤。

沈行疆在薑晚婉眼裡就是神一樣的存在，她冇過腦筋，張口道：“在肉上擦花椒麪和鹽巴，均勻塗抹，壓出肉的水分。”

當然能夠多點或者少點，礙於剛纔的豪言壯語，薑晚婉怕肉的斤兩不對，影響清醬肉的口感。

沈行疆交代她：“少吃點，吃多了輕易上不出來廁所，還要看大夫。”

薑晚婉家眷院離薑憐他們住的處所比較遠，平時感覺清淨，內心想著薑雋，她感覺好遠好遠，如何還冇有走到處所。

薑晚婉在家裡翻找出上任房東遺留下來的老稱。

薑晚婉……

做到這步要等七天。

秦小也拉上他：“薑雋能夠出事了。”

十六個刻度彆離對應星星，秤桿前麵七顆星代表北鬥七星，緊接著六顆是南鬥星，殘剩三顆則為‘福’‘壽’‘祿’。

薑晚婉看向他前麵：“薑雋呢？”

有山丁子，紅菇娘，山葡萄。

擠乾水分，把肉放到刷潔淨的板子上，再用板子壓住肉，肉上放石頭，醃製七天，使肉的水分都擠壓出來，這叫‘鹽七’。