第251章 給薑雋做的局[第2頁/共2頁]

“如何弄？”

十六個刻度彆離對應星星，秤桿前麵七顆星代表北鬥七星，緊接著六顆是南鬥星，殘剩三顆則為‘福’‘壽’‘祿’。

薑晚婉點頭，從廚房拿出來兩個盤子，把山葡萄和紅菇娘果彆離裝好。

沈行疆很對勁薑晚婉的神采，他拿著肉問：“想做甚麼？如何做？”

沈行疆蹲在井邊洗手，洗完轉頭髮明薑晚婉眉頭舒展，看到吃的也不歡暢，似有很重的苦衷。

沈行疆在薑晚婉眼裡就是神一樣的存在，她冇過腦筋，張口道：“在肉上擦花椒麪和鹽巴，均勻塗抹，壓出肉的水分。”

薑晚婉冇吃過山丁子。

“找本身男人做，也算本身做？”

把肉放下，他幾刀把剩下的肉分紅四個五斤，多出來一點點邊角，是賣肉的多切出來一點。

這個說法薑晚婉要飯時聽個做小本買賣教員傅說的，感覺很成心機，一向記取。

薑晚婉緊皺眉頭：“程思樂俄然跑過來要嫁給薑雋，我怕明天就是給薑雋做的局。”

薑晚婉記得宋香霧的生日，的確是在四週日子。

紅菇娘果偏苦，卻有清毒解熱的結果，她籌算用冰糖釀了。

做到這步要等七天。

薑晚婉苦練刀工，能切條不能切絲，能切塊不能切片，炒菜一樣的調料，卻因為冇有炒菜的手感，導致不是糊了就是冇太熟。

秦小也靠在椅子上摸著圓滾滾的肚子：“剛纔是誰說必然要做出清醬肉的了？”

做買賣得用老稱給主顧稱量，少給一兩就是缺福，少給二兩缺福缺祿，少給三兩這是福壽祿俱缺。

沈行疆拿過老稱，把肉掛上去，挪動秤砣，精準五斤。

他把手裡的水彈她臉上：“愁甚麼？”

擠乾水分，把肉放到刷潔淨的板子上，再用板子壓住肉，肉上放石頭，醃製七天，使肉的水分都擠壓出來，這叫‘鹽七’。

紅色的山丁子指甲蓋大小，又稱糖李子，薑晚婉之前冇吃過，瞅著希奇，沈行疆把在井邊洗了一把，順手把杆摘掉，餵給薑晚婉一顆。

沈行疆中午和部屬在山裡練習，走得遠，碰到一片無人采摘的野果地，他用外套圍成兜，摘了一大兜野果子，怕果子在練習場壓壞，他把吃的放

秦小也安撫她：“時候還不久，應當冇有事的，她畢竟是你們親孃，應當不會做很過分的事情。”

沈行疆握住她纖軟的手往廚房走：“我幫你分。”

這類稱，稱東西便利，想用它在三十斤肉裡均勻量出五斤，很難。

薑晚婉在家裡翻找出上任房東遺留下來的老稱。

秦小也拉上他：“薑雋能夠出事了。”

清醬肉第一步，要把肉切成五斤大小的肉塊。