第25章 名廚遴選[第1頁/共2頁]

裝盤結束，透太小窗裂縫伸展遠眺時，天已經黑了。

“恭喜安掌櫃！道賀安掌櫃！”

這究竟是要去哪邊啊？

珍羞會隻要權對參選名單停止提名和刪減，進入初選後會有一套詳細專業的考評維度，馬員外提到的民調就是此中首要一環，會隨機抽取門客，彙集評分。

成果比她料想的還要好，這些得了好處又嚐了甘旨的門客，成了行走的嗩呐，扯著親朋老友都來嚐鮮……

四週一片慶祝喝采，馬士田趁機低聲說道：“安掌櫃，你們這回可真是驚險呐，前幾日的民調數據還讓我捏了把汗，這兩天卻俄然好起來了，真是榮幸！”

他想了想，又抬高聲音彌補道：“長公主與珍羞署淵源頗深，這內裡不消我細說了吧……”

三日的時候一晃而過，遴選地點就在京都城東薈珍閣。

馬士田從懷中取出張帖子，謹慎遞了過來。

安遙乘勝追擊推出了肉脯筍乾等下酒妙品，見很多門客都有外帶需求，便找畫師設想了奇特的油紙包裝，精美便攜，很快就被一搶而空。

花無鳶悻悻收回目光，轉頭要迎馬士田等人去樓上用膳。

“多謝馬員外。”安遙酒渦微漾，笑得光輝明麗，回身將花燈交給了白世宇。

走近一看，光是燒火用的木料就籌辦了好幾種，鬆木、杉木、栗樹柴、荔枝柴，乃至另有竹木。

春日宴！安遙當然聽過——

“這麼多木料必是為了更好地節製火候，看來擇選方對細節非常在乎。”

開業以來，為了打入京都頂級食肆圈，她花了多少銀兩，費了多少心機！自認除了運營時候略短外，其他都毫不減色。

屋內刀具爐灶齊備，食材碗筷、桌椅櫥櫃皆有。

說話間，她時不時瞥向劈麵的安遙，不想錯過對方臉上的出色神采，可卻甚麼情感也冇捕獲到，對方低頭繁忙著，彷彿涓滴未被這裡的熱烈所打攪。

“安掌櫃，菜肴籌辦好了嗎？”

嬋兒和枇杷等人這幾日過得累並幸運著，安遙用烤窯幾次研製，他們則作為試吃官，賣力反應定見，幫手安遙將食材配比與烘烤時候調至最好狀況。

烤窯做出的食品甚麼都好，就是輕易上火，試了兩日，幾人嘴角都冒了泡，才終究得出了一份烤窯利用指南，也就是黃金比例的菜譜。

事情竄改得太快，花無鳶的神采刹時呆滯了，笑容生硬地望著這統統……

花無鳶歡暢得嘴都合不攏，讓上高低下全部出動，簇擁著她將花燈掛了上去。

安遙簡樸熟諳了一下環境，便沉下心來當真備膳……

“可馳名字？”

屋外的鑼聲剛好“哐”的一聲響起，一名手持五彩鎏金食盒的婢女走了出去。

安遙在內心悄悄舒了口氣，這三日頂著龐大的壓力持續“散財”，本意是想突破停業之謠的封閉。

安遙點頭指向麵前的托盤，“好了。”

獅眼一眨，從口中吐出一盞紅色的花燈。

“嘭啪——”樂聲已到門前，花無鳶感受本身的心都提到了嗓子眼。

白世宇手都是顫的，一旁的小豆子和枇杷趕緊伸手護住花燈。

接下來的幾日，安遙每日奔於侯府與芙蓉樓之間，一麵操心著老太君的炊事，一麵改進著芙蓉樓的新品，幸虧春日烤窯係列很受歡迎，為他們招來了很多買賣。

“本年的春日宴由公主府親督，長公主殿下求賢若渴，特命令從官方遴選主廚。三今後便是初選，京都十二酒樓皆在受邀之列，這請柬你可千萬收妥了。”