第25章 名廚遴選[第2頁/共2頁]
“安掌櫃,菜肴籌辦好了嗎?”
“這麼多木料必是為了更好地節製火候,看來擇選方對細節非常在乎。”
安遙在內心悄悄舒了口氣,這三日頂著龐大的壓力持續“散財”,本意是想突破停業之謠的封閉。
“可馳名字?”
屋內刀具爐灶齊備,食材碗筷、桌椅櫥櫃皆有。
這是京都馳名的雅宴,也是朝廷親督的官宴,參宴之人既有朝中朱紫,又有文豪雅士,那些菜肴更是風雅絕倫,做廚之人誰不曉得?
“多謝馬員外。”安遙酒渦微漾,笑得光輝明麗,回身將花燈交給了白世宇。
裝盤結束,透太小窗裂縫伸展遠眺時,天已經黑了。
白世宇手都是顫的,一旁的小豆子和枇杷趕緊伸手護住花燈。
馬士田從懷中取出張帖子,謹慎遞了過來。
烤窯做出的食品甚麼都好,就是輕易上火,試了兩日,幾人嘴角都冒了泡,才終究得出了一份烤窯利用指南,也就是黃金比例的菜譜。
成果比她料想的還要好,這些得了好處又嚐了甘旨的門客,成了行走的嗩呐,扯著親朋老友都來嚐鮮……
她熱忱謝過,又對著圍觀大眾高呼:“各位,我們寶膳園為暖水巷點上了第一盞花燈!今晚茶水任喝,小菜任吃!”
安遙點頭指向麵前的托盤,“好了。”
接下來的幾日,安遙每日奔於侯府與芙蓉樓之間,一麵操心著老太君的炊事,一麵改進著芙蓉樓的新品,幸虧春日烤窯係列很受歡迎,為他們招來了很多買賣。
“這就歡暢啦?另有件天大的功德呢!”馬士田奧秘兮兮地靠近:“這‘春日宴’,你可聽過?”
“嘭啪——”樂聲已到門前,花無鳶感受本身的心都提到了嗓子眼。
花無鳶歡暢得嘴都合不攏,讓上高低下全部出動,簇擁著她將花燈掛了上去。
舞獅騰空翻跳,引發陣陣喝采,不一會兒,就在芙蓉樓和寶膳園中間停下了。
馬士田拱手向安遙走去,取下紫燈,捧到了安遙麵前。
安遙簡樸熟諳了一下環境,便沉下心來當真備膳……
開業以來,為了打入京都頂級食肆圈,她花了多少銀兩,費了多少心機!自認除了運營時候略短外,其他都毫不減色。
“恭喜安掌櫃!道賀安掌櫃!”