第30章 主廚之爭[第1頁/共2頁]

苗姑姑回到後廚,調集世人,“各位,殿下已擇出四道菜品。”

“您彆曲解,我是說我們得同心戮力才氣做成佳宴,如果達不成同一定見,何不將這個挑選權交回長公主手中呢?”

“魚戲竹筏,入口即化,可顧恤春不見春,風趣……”

苗姑姑又順次先容了湯品,主食和點心,長公主都一一嘗過,最後微抬玉手,欽點了此中幾樣作為春日宴菜品。

公孫延不苟談笑,郭子騰也不像慕汲桑那般隨性,氛圍頓時嚴厲了起來。

大師都圍湊過來,豎耳聆聽。

慕汲桑當即鼓掌,“好!這我附和!”

京都作廚的女性很多,但能稱得上廚孃的並未幾,養母說就算成了廚娘,還是會被戳點性彆,莫名落空一些機遇,公然不假。

第二個不明,長公主費時吃力在官方遴選主廚,為的是一個‘新’字。可見,經曆偶然亦是桎梏,不是嗎?”

“好,既然如此,那‘前菜、湯品、點心’,你們一人賣力一樣,主菜就由我帶著小孫做,如何?”

“說得輕易,殿下哪有工夫管這些小事!”

說完便回身進了備菜間,幾人見狀也都各自繁忙了起來……

“哦?老禦廚,這茴香薄餅是西南特產,京都可不常見,你要不要嘗一麵嚐嚐?說不定還能加進宴席呢!”

公孫延撫須淺笑,明顯對這恭維非常受用,冇等慕汲桑和安遙發言,就直接安排起來。

慕汲桑聽明白了,有些不悅,“如此,豈不但剩無足輕重的湯品和點心了?”

長公主已聽苗姑姑說了事情顛末,語氣微慍,隨即卻饒有興趣地察看起麵前的菜肴來。

她微微點頭,又將筷子移向一道名為“品春”的薺菜肉卷。

“回殿下,這菜名為‘惜春’,是魚凍。”苗姑姑說著遞上一隻竹片製成的精美勺子。

幾人麵色各彆,都冇想到公孫延會來這麼一手。湯品點心哪有主菜首要?對方這不是明擺著要為本身的愛徒鑲金嗎?

長公主又望向最後一道,這菜有些特彆,一眼望去竟辯白不出是甚麼,隻見小巧的竹筏中臥有一隻半透明的錦鯉。

她夾起一片悄悄咀嚼,刹時驚住了。

以是,甜品也好,湯品也罷,她並不非常在乎。可現在公孫延擺瞭然欺負後生,再加上郭子騰的陰陽怪氣,讓她有些坐不住了。

長公主舀起一勺滑彈的錦鯉身子,入口刹時化出無窮滋味,有濃鮮的魚湯味,也有暗香的春茶味,另有清爽的竹香味。

公孫延冷哼一聲,“這類山野小餅如何能上春日宴的桌,老夫可冇興趣!”

安眺望向公孫延,眼神不卑不亢。

“小慕是吧?公然還是年青,沉不住氣,這話說得就過分老練。老夫奉告你,前菜、主菜、湯品和點心,這四者相輔相成方成大宴,哪有甚麼輕重之分。”

一聞這味道,孫卿哲忙問:“這是茴香味的?我師父聞不得這味道,能晚些再吃嗎?”

第一道是名為“遇春”的筍尖釀。

公孫延打量了慕汲桑一眼,拉扯起了調子。

接下來是一道名為“醒春”的白切豬手,豬手片成大小均勻的圓片,其間裝點了幾顆野菜芽。

“長輩鄙人,有兩事不明,還望見教。”

“你們先聊,我方纔冇吃午膳,先墊幾口。”

話已至此,公孫禦廚也隻好應了。

“安掌櫃直說便是,你畢竟是個女娃,有甚麼不懂,我們也不會笑話你的。”