第五章 小蔥拌豆腐[第1頁/共2頁]

齊天將手中的小蔥切成小小的細段，然後放到豆腐當中，伴著粗鹽悄悄的攪拌，“你們可曾吃過這道小菜？”

周老爹就看到周星星走到了籬笆邊上，將兩顆籬笆邊上陰涼處的葉圓筒狀的東西連根拔起，“星星，你拔這臭合子乾啥？這東西固然細細的嘗著有點甜味兒，但是味道太刺鼻了，吃完了嘴巴都要臭好久，這東西不能用來吃的啊！”

“既然你們冇吃過，那就申明這是一道新菜了，”周星星身影彷彿變得非常的龐大，聲如洪鐘，“今後今後，這道小菜名為小蔥拌豆腐，而你們口中的臭合子，也正式定名為――蔥！鬱鬱蔥蔥，參天而起的蔥！”

“這就是臭合子啊！長的老了以後還開白花呢！氣候一潮濕這東西就爛了，一臭臭一屋子啊。”周老爹心不足悸的說道。

即便是縣城當中，炒菜也比較少見，重點就是炒出來東西輕易帶著豬腥味兒，即便隻是一點點，也會讓飯菜大打扣頭，彆的就是炒菜對火力的要求很嚴格，很輕易就會使得食材焦糊，喪屍本來的味道。

冇有這些東西，周星星是巧夫難為無米之炊啊！是以，現在的當務之急是體味這裡的食材，然後發掘這裡的食材！

就在周星星說完這句話以後，青白的小蔥拌豆腐當中飛出非常纖細的光芒，這光芒比之螢火還要微小，是以在這白日底子就冇人能夠看到，就連周星星都冇能夠發覺。

“這東西叫臭合子？”周星星拿動手中的小蔥，用缸內裡的水洗了洗，就走到了周老爹麵前。

“大……”周星星本來還想叫大伯，但是想到江采荷還在這裡，並且周老爹方纔那高傲的感慨讓周星星想到了本身的老父親，一時之間竟然不再忍心去稱呼這個把本身當作兒子的報酬大伯，他提了口氣，鼓起勇氣，略有艱苦和酸澀的說道，“爹，您今後就等著納福吧！”

江采荷微微一笑，漸漸說道，“彆說老爹您冇有發明，就是我們這些吃了豆腐那麼多年的人也冇有發明啊！這臭合子到處都長，我們把它當作雜草、臭蟲那麼多年，有誰想到這個東西竟然能吃呢？”

江采荷雖說脾氣和順，但這時候也忍不住親身嚐了一口，“嗯！這小蔥的清脆和豆腐的軟糯異化在一起，標語好極了！而這小蔥的辛辣刺激的味道減少了好多，隻感覺清爽適口的豆腐和嚼之溫熱的小蔥吃到口中，味道略甜又鮮，略冰又溫！”

“可惜這道小菜不能像你方纔做的那條魚一樣獲得六合承認，”周老爹點頭感喟一聲，然後又笑了起來，“不過我兒子明天一天就研討出來兩道菜，一道小菜，一道大菜，這說瞭然甚麼？這申明我兒子那是天賦啊！”

江采荷走後，周星星策畫起來，他固然把握著中原千年烹調的真傳，但是這個處所很多食材還冇有被髮掘，像是最根本的蔥薑蒜，這裡隻要薑被髮掘出來用來去腥，而花椒、大料、香葉、陳皮、桂皮等等的這些烹調根本的東西還都不曉得藏在那裡呢！

周星星微微一笑，他發明和江采荷發言彷彿是很愉悅身心的一件事情。

總之，各種百般的啟事讓炒菜範圍在“炸肉”這一階段上。

天氣漸黑，夜晚的周家固然用不起火油燈，但是在月光的暉映下仍然非常敞亮。

“嗯嗯！好好！”周老爹連著說了很多個好，那聲久違了十幾年的“爹”讓他感覺心口都像是被熔化了，他帶著高傲和名譽的臉龐看著都年青了三分，“那我就再嚐嚐我兒子做的小蔥拌豆腐！”