第五章 小蔥拌豆腐[第2頁/共2頁]

“這東西叫臭合子？”周星星拿動手中的小蔥，用缸內裡的水洗了洗，就走到了周老爹麵前。

“這就是臭合子啊！長的老了以後還開白花呢！氣候一潮濕這東西就爛了，一臭臭一屋子啊。”周老爹心不足悸的說道。

“可惜這道小菜不能像你方纔做的那條魚一樣獲得六合承認，”周老爹點頭感喟一聲，然後又笑了起來，“不過我兒子明天一天就研討出來兩道菜，一道小菜，一道大菜，這說瞭然甚麼？這申明我兒子那是天賦啊！”

齊天將手中的小蔥切成小小的細段，然後放到豆腐當中，伴著粗鹽悄悄的攪拌，“你們可曾吃過這道小菜？”

冇有這些東西，周星星是巧夫難為無米之炊啊！是以，現在的當務之急是體味這裡的食材，然後發掘這裡的食材！

“嗯嗯！好好！”周老爹連著說了很多個好，那聲久違了十幾年的“爹”讓他感覺心口都像是被熔化了，他帶著高傲和名譽的臉龐看著都年青了三分，“那我就再嚐嚐我兒子做的小蔥拌豆腐！”

飯後，通過和江采荷的一番扳談，周星星發明，他地點的這個處所固然一向在研討美食，但是這裡的烹調程度根基和中原的秦漢時期近似，首要烹調的手腕就是蒸、煮、烤三種，而炒菜方纔時髦，因為在鄉間豬油算是比較奇怪的東西，以是村鎮當中幾近冇有人家會炒菜。

即便是縣城當中，炒菜也比較少見，重點就是炒出來東西輕易帶著豬腥味兒，即便隻是一點點，也會讓飯菜大打扣頭，彆的就是炒菜對火力的要求很嚴格，很輕易就會使得食材焦糊，喪屍本來的味道。

周老爹拿起筷子，那青青白白的小菜到了嘴邊他才發明那所謂的臭合子的刺鼻味道竟然真的小了很多，他將這一小筷子的菜放入口中，悄悄咀嚼，直到吃下去這一口菜也冇有說話，這讓周星星有些忐忑。

周星星微微一笑，他發明和江采荷發言彷彿是很愉悅身心的一件事情。

江采荷雖說脾氣和順，但這時候也忍不住親身嚐了一口，“嗯！這小蔥的清脆和豆腐的軟糯異化在一起，標語好極了！而這小蔥的辛辣刺激的味道減少了好多，隻感覺清爽適口的豆腐和嚼之溫熱的小蔥吃到口中，味道略甜又鮮，略冰又溫！”

“冇吃過，誰會去吃這臭合子啊！”周老爹冒死的點頭，一向屏住呼吸，這時候老臉都憋得有點紅了。