第九百七十八章：用紫砂壺泡茶也很講究[第1頁/共2頁]

不過明天這類場合明顯是不可了，一大師子人都在這呢，總不能把其彆人都放在那晾著，他自個兒跟那玩弄他的紫沙壺去吧？

真要如許做了，先不說老婆甄琴會不會跟他翻臉，起首寶貝女兒煙兒就得記恨他一輩子。

“用紫沙壺，開壺是必必要做的一個步調，這件傳香壺不算新壺，以是也冇需求必然遵循新壺的步調來，但是它也有很長時候冇無益用過了，以是高溫消毒殺菌，洗濯，這些步調還是不能少的。”

這話說完，楊衛國頓時用一種似笑非笑的眼神看著晉陽，又用眼睛瞄了一眼中間老誠懇實躺著的那一小鐵罐子茶葉，就彷彿在說，你小子聽到冇有？紫沙壺最好隻沖泡同一種茶葉，不然輕易竄味......

不過這隻是最淺顯的泡茶技能，乃至更說不上技能，隻是一種喝茶的體例罷了。

真正想要泡好一壺茶，那是要講究茶具、用水、水溫、環境、表情、乃至著裝（號衣）等等......在這方麵，腳盆國對茶道文明尤其推許。

“也正因為紫沙壺傑出的透氣性和內部非常多的氣孔，導致了紫沙壺能接收茶汁，利用一段光陰能增積“茶鏽”，以是也有了紫沙壺空壺注水也能有茶香的說法，實在這和剛纔打仗油汙的題目近似。”

“在沖泡的過程中，先用沸水澆壺身外壁，然後再往壺裡沖水，也就是常說的“潤壺”。常用棉布擦拭壺身，不要將茶湯留在壺麵，不然久而久之壺麵上會堆滿茶垢，影響紫沙壺的品相。”

而中國作為茶葉的故裡，泡茶是中國人的發明，也是中國茶文明生長的拐點，動員了茶具、茶道、茶藝、茶文明的生長。

傳香壺是紫沙壺，用這類壺泡茶的確是好處多多，用紫沙壺泡茶，香味醇和保溫性好無熟湯味，能保茶真髓，但是因為紫沙壺的特性，用它來泡茶，特彆是初度利用的時候更是有很多需求重視的處所。

固然不曉得他口中的牧場高山帶返來的水到底有冇有他說的那麼好，但是楊衛國想了想還是冇有回絕，畢竟茶葉和茶具都是晉陽供應的，現在水也一併供應了彷彿也冇甚麼不好，說不定對方早有預謀呢？

“以我多年的經向來看，養壺起碼需求做到6點。1、完整將壺身表裡洗淨。2、切忌油汙打仗。3、用茶汁津潤壺表。4、適度擦刷。5、用畢清理晾乾。6、讓壺有歇息的時候。”

空間泉水用來煮壺泡茶，當然是再好不過的了。

水彆離倒進兩口鍋中，壺蓋與壺成分開，炭火燒傷，漸漸的開端煮了起來，楊衛國對勁的擦了擦手上感染的水珠，一邊細心察看起水溫的竄改，一邊百無聊賴的跟晉陽誇耀起本身對紫沙壺茶具的見地來。

咕咚咕咚！

再將白水煮過的壺與一塊老豆腐，一同放入淨水中去煮，體例同上，起碼1個小時。這個步調叫做去火氣，目標是為了褪掉製壺時高溫煆燒帶來的火氣。

為了戔戔一件紫沙壺而放棄本身的小棉襖，這類虧蝕買賣楊衛國事不會做的。

“也正因為這個啟事，以是同一件紫沙壺，最好隻沖泡同一種茶葉，必須如果第一次利用的是龍井茶的話，那麼今後最好都沖泡龍井茶，切不成與其他茶葉混合了，因為那樣的話會輕易‘竄味’。”

以是你小子懂了？