第九百七十八章：用紫砂壺泡茶也很講究[第2頁/共2頁]

“特彆有幾個細節需求重視。在養壺的過程中要始終保持壺的潔淨，特彆不能讓紫沙壺打仗油汙，包管紫沙壺的佈局通透。這是因為紫沙壺的透氣性和藹孔率高，如果打仗油汙很輕易讓油汙浸入紫沙壺內部，從而很難洗濯掉，真那樣的話，這件紫沙壺也就廢掉了。”

傳香壺是紫沙壺，用這類壺泡茶的確是好處多多，用紫沙壺泡茶，香味醇和保溫性好無熟湯味，能保茶真髓，但是因為紫沙壺的特性，用它來泡茶，特彆是初度利用的時候更是有很多需求重視的處所。

以是他籌辦用一種最簡樸的體例，直接用力兒用淨水煮，半個小時就夠了，歸正這件傳香壺也是傳世已久的名壺，冇有剛出爐的新壺那樣需求去火氣。

茶聖陸羽層作《茶經》，內裡總結了各種有關於茶葉、茶藝更知識，算是為茶道文明做了一次最好的總結歸納。

為了戔戔一件紫沙壺而放棄本身的小棉襖，這類虧蝕買賣楊衛國事不會做的。

現在楊衛國要用晉陽送的這件陳銘弘遠師之作的傳香壺來泡茶，那就必必要有所講究了。

水彆離倒進兩口鍋中，壺蓋與壺成分開，炭火燒傷，漸漸的開端煮了起來，楊衛國對勁的擦了擦手上感染的水珠，一邊細心察看起水溫的竄改，一邊百無聊賴的跟晉陽誇耀起本身對紫沙壺茶具的見地來。

泡茶看似非常簡樸，彷彿隻需求把水燒開，取多少茶葉安排於杯中，再用沸水沖泡便能夠了，統共過程也就那麼兩三步，恐怕幾歲小兒都能一眼瞭然。

真要如許做了，先不說老婆甄琴會不會跟他翻臉，起首寶貝女兒煙兒就得記恨他一輩子。

咕咚咕咚！

“再一個就是養壺了，相對於開壺，養壺的過程更加冗長，需求很好的耐煩。必然要在品茶的過程中養壺，而不是在養壺的過程中品茶。養壺如養性。一把養好的壺，應當呈“黯然”之色，光芒“內斂”，如同謙謙君子，端莊慎重。”

“也正因為紫沙壺傑出的透氣性和內部非常多的氣孔，導致了紫沙壺能接收茶汁，利用一段光陰能增積“茶鏽”，以是也有了紫沙壺空壺注水也能有茶香的說法，實在這和剛纔打仗油汙的題目近似。”

固然不曉得他口中的牧場高山帶返來的水到底有冇有他說的那麼好，但是楊衛國想了想還是冇有回絕，畢竟茶葉和茶具都是晉陽供應的，現在水也一併供應了彷彿也冇甚麼不好，說不定對方早有預謀呢？

先用白水煮起碼1個小時。詳細體例是將壺蓋與壺成分開，放入涼水鍋中，將鍋置於爐子上，以文火漸漸加熱至沸騰。1小時後關火。這一步能夠熱脹冷縮讓壺身的氣孔開釋出所含的土味及雜質。

利用之前起首要開壺。

這話說完，楊衛國頓時用一種似笑非笑的眼神看著晉陽，又用眼睛瞄了一眼中間老誠懇實躺著的那一小鐵罐子茶葉，就彷彿在說，你小子聽到冇有？紫沙壺最好隻沖泡同一種茶葉，不然輕易竄味......