第五十八章 食不厭精[第1頁/共2頁]

想到這裡，春曉挽起衣袖，將一隻白瓷湯盆刷洗潔淨，又用沸水燙過，晾乾以後，將一半羊奶倒進盆中。做完這些，春曉纔想起眼下恰是初冬，貧乏夏季適合發酵的溫度前提，四下看看，俄然眼睛一亮，將灶膛中仍不足溫的炭灰扒開，把湯盆放了出來。

春華接過羊奶嚐了一口，頓時皺起了眉頭，看看姐姐等候的眼神，他咬了咬牙，將整碗羊奶一飲而儘，隨即趕緊捂住嘴巴，忍耐半晌，纔算將羊奶完整嚥下。

第二天早上，春曉起家第一件事，便是去給奶羊擠奶。那奶羊也實在爭氣，這一次擠了滿滿半桶，並且質地濃稠，看上去很有營養。

在當代時，田錦華最喜好的飲食搭配就是石鍋拌飯和冰鎮雙皮奶。辣醬的香辣、鍋巴的香脆，加上雙皮奶的香滑，另有冰火兩重天的口感變更，真是既甘旨又減壓。

拍打動手上的粉塵站起家來，春曉對勁地點了點頭，內心悄悄想好，明日去買過冬的柴火時，多買一些柴炭返來，到時撲滅一兩塊放在灶膛裡悶著，製造一小我工的高溫環境，看看能不能順利做成酸奶。

剩女無敵之故鄉喪事,第五十八章 食不厭精

無法之下，她隻得統統推倒重來，幾天疇昔，因為被迫吃下了太多失利的作品，春曉鼻子發乾、喉嚨腫痛，富麗麗地上起火來。

晚間，春曉特地給奶羊開了一頓小灶，她磨了些黃豆粉，拌在乾草當中，又在內裡澆了些醃酸菜剩下的湯汁。

固然現下冇有酸奶機和菌粉，也貧乏現成的酸奶來做引子，春曉卻還是信心滿滿，隻要前提適合，對峙嘗試下去，總有一回會誤打誤撞，被她鼓搗出些乳酸菌來吧。

讓她意想不到的是，奶液並未像本身希冀得那樣順利凝固，並且入口以後，不但嘗不出香醇的奶味，並且隻覺質地粗糙，辛辣沖鼻，難以下嚥。

取來幾隻新奇的雞蛋，春曉謹慎地翻開蛋殼，倒手幾次，將蛋清和蛋黃分離開來，隻取蛋清，插手少量糖粉備用。

想起酸奶，春曉不覺口舌生津。舒愨鵡琻在當代時，她就酷好喝酸奶，並且熱中於DIY本身鐘意的口味，家裡酸奶機、菌粉、麥脆片和各種果乾一應俱全。去內蒙旅遊時，她曾特地向本地牧民就教，曉得酸奶有生酵酸奶與熟酵酸奶之分，還親身追蹤過一名大神製作酸奶的全過程。

坐在灶旁，春曉一邊猛灌溫開水，一邊冥思苦想。凡事皆有要素，隻要將那幾個關頭點抓住，便能做個*不離十。拿難產來講，啟事大略有三：產道、產力或者胎兒有非常，以此類推，做這薑汁撞奶，不過也就是溫度、配比、伎倆罷了。

是以，有空的時候，她常常在家裡本身做雙皮奶吃，還專門論證過市售分歧品牌牛奶製作雙皮奶的優缺點，在這方麵也算小故意得。

此時此地，春曉非常記念服從強大的百度和google，如果有了這兩樣利器，還憂愁做不出完美的甜品麼？

首戰得勝，春曉又策畫起了此後的生存，想著現下正值夏季，薑汁撞奶要更應景些，她下定決計，下次闤闠便做些帶去售賣。

各位看官，西南臨時有事，已向責編告假一天，週日見。

摸摸仍然溫熱的羊奶，春曉端起一碗遞到春華麵前：“春華乖，本日你先姑息著喝些，明日姐姐做奶點心給你吃。”