第三章 長安四富[第1頁/共3頁]

畢竟在中國當代汗青上。直到兩宋期間，跟著遼國、金國以及元朝等蠻子進駐中國今後，高度數蒸餾酒才逐步傳遍中國。因為不管是契丹還是女真，還是蒙前人，他們世代居住的處所氣候酷寒，環境卑劣，必必要喝高濃度的酒才氣保暖。

“不曉得小郎君要沽幾鬥？”中年男人微微一笑道：“是要清酒還是濁酒？我們這裡有上好的桑落酒、新豐酒、石凍春、麹米春，另有竹葉青、三勒漿以及各種果酒、葡萄酒。”

【1】：唐朝長安西市的老者酒坊、東市的姚生酒坊，野蠻坊的酒坊的確是最聞名的。這些都是有所記錄。

當然，最首要的啟事是這類高度酒過於華侈糧食。中國當代是農業社會，溫飽題目一向是王朝統治者們眼中的甲等大事，以是曆代朝廷頻頻製止百姓擅自釀酒。而蒸餾酒在當代需求兩次以上蒸餾，耗損糧食量很大。以是高度數的蒸餾酒在當代很長時候裡，既無傑出的釀造前提，又不被朝廷所答應。

半晌以後，他才長長歎了一口氣，淡淡笑道：“甘潤清冽，餘香不儘。隻不過酒是好酒，但是未免辛燥了點。”

西市正中是西市署，東南是平準局，西北有放生池。至於東北隅的獨柳樹四周，則是唐朝專門用來處決朝廷要犯的地點。

即便如此，這類高度蒸餾酒也還是有必然市場。因為物以稀為貴，現在西域、劍南等地的蒸餾燒酒亦是享譽天下，此中最著名的當屬“劍南燒春”。這些燒酒不但外族人喜好喝，連中原北地的男兒也是非常好飲。發酵酒固然是這個期間的支流，但畢竟種類太多、合作太大，反倒是高度酒更輕易斥地新市場。

西市內裡，各種買賣可謂應有儘有。若說數量最多的店鋪，天然當屬酒坊。因為唐人喝酒民風很盛，酒坊的利潤很高。故而很多酒坊主報酬了招攬客人，不吝在店前高懸彩幟，當街呼喊叫賣，還在店內肆外設有伶人唱曲。

謝雲笑了笑道：“我曉得。不過我的燒酒，的確要比你們的更好。”

沉吟好久後，中年男人終究長身而起，擺了手請道：“這裡人多而雜，並非是說話的處所。小郎君請跟我到四樓閣房。”

謝雲暗感這男人的確心機謹慎，為人奪目。若非如此，恐怕也冇法將這家老者酒坊生長的這麼昌隆吧。

謝雲曉得對方擔憂這此中有詭計，便侃然正色道：“我家貧苦得誌，並無這些本錢能夠開店。”

“賣酒？”中年男人先是一怔，旋即啞然發笑道：“我們這裡便是賣酒的酒坊，小郎君為甚麼會突發奇想來我們這裡賣酒呢？”

此時正值晌午，西市街道兩邊酒坊旗幡飄展，肆內歌樂曲音不竭。街上人流如雲，川流不息，的確是熱烈不凡。

謝雲將裝著酒的陶壺放到櫃幾上，點頭道：“我是來沽酒。”

謝雲神采一變，驚詫問道：“中間莫非就是與王元寶等人並稱‘長安四富’之一的郭萬金？”【2】

【2】：王元寶是唐玄宗期間的首富。郭萬金也是唐玄宗期間的長安聞名富商，因家藏萬金，以是稱為“郭萬金。”

他本來還想說我們這裡最著名的是“五雲漿”。隻不過看謝雲的打扮，明顯也不是買得起這類寶貴美酒的人，以是也就杜口不言。

謝雲想要在這個期間贏利第一筆財產，天然也是操縱這個“酒”字來做文章。這是一種老套路，不過的確是圈錢最快的體例。他在這半年裡，顛末好幾次的蒸餾失利後，終究釀造出較高純度的蒸餾酒。