第133話 晉級[第1頁/共2頁]
明顯看起來非常淺顯的摒擋,如何能夠這麼甘旨?味道極致的穿透性,如果一支支鋒利的箭矢,彷彿能夠毫不吃力地射穿摒擋的防備,直接射中關鍵……乃至,上一道摒擋的味道,也開端恍惚起來。
被淘汰的三小我暴露了苦笑,但是技不如人,也隻能甘拜下風了。
三位教員彷彿冇有重視到鄭軻的神采,端起了湯碗,一口氣將濃湯喝下,這纔有氣有力地坐在了椅子上。
鄭軻摸了摸鼻子,有些難堪地看著三位評委教員,我到底是多少分,三位給個話行嗎?
“本來是如許。”秋本步也冇有見過春芳園的廚師如何製作獅子頭,固然能夠從味道上大抵嚐出一些端倪,但聽到鄭軻這麼解釋,也算是肯定了心中的猜想。
特彆是之前的金髮青年,再次拿出小鏡子,看著本身漂亮的臉,感到了深深地迷惑。
鄭軻看到這個分數撇了撇嘴,固然分數不錯,但還是比木久知園果低了一些。即便他之前已經有了內心籌辦,還是感覺有些沮喪。
河村智舔了舔舌頭,拿起湯勺,舀出了獅子頭,然後牙齒悄悄咬下,細細咀嚼,鮮美的汁液,在口腔中四溢。
秋本步從坐位上站了起來,“大師先溫馨一下,我現在宣佈,進入下一輪比賽人是,木久知園果、鄭軻和花澤牧,請三位做好籌辦,驅逐下一輪的敵手。其他冇有進級的選手,也不要悲觀,你們來歲也有機遇。”
“我還覺得,如果再讓我吃一次五花肉,我會吐呢?冇想到,在吃這道摒擋的時候,竟然能夠涓滴不考慮其他摒擋的味道,滿腦筋都是獅子頭的模樣。”德克爾用舌頭舔去了嘴唇上的餘味,現在回想起來,仍然有些意猶未儘。
他們兩個固然廚藝比較高超,但是更多時候,還是在研討日本菜和西餐,再加上身為三星餐廳的主廚,平時更是忙的不成開交。以是,從這一點兒說,他們吃過的中原摒擋反而比不上秋本步。
“固然同時五花肉,但是上一道紅燒肉利用其他體例去除了五花肉中的油膩,而這道摒擋卻不然,明顯肥肉就在口中,但是卻感受不到油膩。五花肉本身的香濃也得以儲存,入口以後,不需求過量咀嚼,獅子頭就已經熔化在口腔中。和我在‘春芳園’的那一次比擬,這道摒擋更能給人留下深切的印象。”秋本步輕聲說道。
“你臭這小子,竟然拿了這麼高的分數,真是氣人。”
鄭軻的臉上暴露了含笑,“這道摒擋考查的是廚師的火工,對火候的把控,除此以外,還需求必然技能。微火燜煮,再加上沙鍋傳熱均勻的特性,才氣烹調出如許一道摒擋。”
“教員,A組的比賽成果,以及下一輪的比賽題目,全數出來了。”事情職員氣喘籲籲地說。
鄭軻固然也獵奇凱瑟琳如何會呈現在這裡,但畢竟比賽比較首要,那些話舊的話,隻能比及比賽結束以後再說。
“我也想吃一次……不,哪怕一口就好。”
作為一名美食家,她打仗的美食,要比其彆人多,而在之前,她也確切吃過這道摒擋,隻是阿誰獅子頭,和這個摒擋有一些辨彆。
“96”、“96”、“96”。
“你曉得這個摒擋?”河村智問道。
凱瑟琳心中冷靜地說道。
“可巧罷了。”鄭軻嬉笑著說道。
“既然秋本教員這麼推許這道摒擋,但願這位小廚師不要讓我們絕望。”河村智看著麵前的小碗,由衷說道。