第四十八章：再臨廚房[第1頁/共3頁]

蘇暖暖吃驚的抬開端來，而她身邊的紅蓮香雲卻都是驚叫一聲，扭過甚再也不敢看那桶裡翻滾爬動著的一大團。奶奶說是黃鱔，可那清楚就是蛇普通的東西。如許東西也有人敢吃嗎？

薛家媳婦拍著胸脯，卻聽蘇暖暖笑道：“話不是這麼說的，紅蓮，轉頭拿五兩銀子過來給薛家的。”說完又對薛家媳婦道：“這銀子你給劉二柱家媳婦，讓她買些滋補下奶的補品。”這一桶黃鱔有三四十斤，在市道上多說能賣一兩銀子就是高兆，蓋因這期間的人因為鱔魚醜惡噁心的形狀，不大認這個。因薛家媳婦再三推讓，見蘇暖暖不肯，又說一二兩銀子充足，蘇暖暖倒是不幸阿誰哺乳的媳婦，到底讓她把五兩銀子收下了。因而一廚房的人都千恩萬謝，到現在，她們再感受不到這位大奶奶的竄改，那真是木頭人了。

薛家媳婦也笑道：“呸！不怕吹牛閃了舌頭，端著鍋倒？你也不怕把你那肚腸燙爛了。”說完又轉向蘇暖暖笑道：“奶奶彆怪這些老貨粗鄙，實在是您這蝦爆鱔麵的味兒太好聞了。”

此時全部廚房都是麪條的鮮香氣，幾個婆子用力兒吸了吸鼻子，都笑道：“還是老太太慧眼識人，難怪讓大奶奶來整治這些海鮮呢，我們在廚房裡這麼些年，哪聞到過這麼好聞的味兒啊。這要不是給主子們享用的，我要端著鍋倒進肚子裡去。”

跟著話音落下，薛家媳婦滿臉陪笑的迎了出來，在她身後，是一群畏畏縮縮的丫頭婆子，一個個眼神躲閃的看著蘇暖暖，很明顯這些人都是在當初的“虎口奪食記”中受創不輕的副角。

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“茶葉蛋是甚麼？”

“何止好聞，吃起來更好吃呢。放心吧，我做很多，老太太太太她們也吃不了，剩下的還不是你們分？”蘇暖暖滿不在乎道，一語既出，廚房中人都欣喜不已，合掌稱謝。

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蘇暖暖笑道：“多謝。”說完就讓世人籌辦好三五斤蝦和黃鱔備用。薛家媳婦一聽，趕緊問道：“奶奶這是要做甚麼？”

蘇暖暖冇清場，薛家媳婦和婆子們天然樂得裝胡塗留下，此時眼都不眨的瞅著，忽聽她叮嚀燒水煮麪，薛家媳婦便親身脫手，一邊上麪條一邊仍眼不錯見看向中間，見蘇暖暖又在鍋內放了兩大勺豬油，投入圓蔥薑末略煸了煸，然後將爆過的鱔段入鍋同煸，插手醬油、紹酒、糖、骨頭湯等料，隻旺火燒了半晌工夫，那湯汁就隻剩下一半，隨即起鍋，被盛在銀盆中待用。

嚇我一跳，本來是從莊子上捎來的，那就普通了，我還覺得這個時空裡的黃鱔是活在海水裡呢。蘇暖暖撫了撫胸口，聽著薛家媳婦在那邊喋喋不休，她也有些奇特，暗道這個時空的人竟然是不吃鱔魚的嗎？有冇有這麼笨啊？大好的甘旨就讓她們給華侈了。

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此時麵也煮的浮起，蘇暖暖略等半晌就將其撈起，在涼水中漂了一遍。然後又把炒鍋放在旺火上，放入湯汁，插手醬油，潷入爆鱔片的原汁，待湯汁滾起就放入麪條，撇去白沫，又放了三大塊豬油，滾至湯汁稀釋時，又淋上熟豬油，將這一大鍋麵分盛成十幾大碗，再將爆鱔段鋪於麵上，然後放上蝦仁，最後淋上熟芝麻油，噴香鮮甜的蝦爆鱔麵就算是做成了。